快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~# Y: M6 p1 M% R; S: A% p. ^
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来看看吧~
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快乐小主妇

面团部分6 h4 J) ]- S- D5 C" |) f8 T. C

7 u9 n2 ~1 E$ o# \$ u) ~) d面粉，鸡蛋: r9 @# U% B4 i3 N0 u+ D/ e7 j2 E

5 h2 B, M4 A6 ]  Y1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时; Z0 \" H" v# k$ g, @9 n
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
  e8 Z: o6 D$ A5 D! L2 u3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
+ L) G& B/ `# M, V+ E" G4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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# z. c# e  v# `% S* A+ m# @9 v糖浆部分$ _; X  g6 w# S' o# J1 p, Z

! }! M( E; C% d白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了6 u$ I; ~; K( O2 P
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面; N0 h/ j: R* [4 E2 \0 R4 G. b; R

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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 4 a$ r5 g- |, n% U! z2 o) ^
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

, P& O5 a; b$ w0 F5 g" ]8 C哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。