快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~7 K5 w5 X1 r" I0 z

2 u' z; L" `8 F, T7 @3 b来看看吧~. v  r. L) D' [5 i2 t7 r3 {, B

快乐小主妇

面团部分
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面粉，鸡蛋* g9 U, J( S  t$ x& m3 n$ j

+ Q# Z: |5 y( E1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时- L6 e, _( [$ A! x7 T
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
( n! F# ?; D: I3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
% d& ^4 |4 e6 t4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形; P" k9 F, e# v$ E

! P( t% n9 s6 L. c. P% j! \糖浆部分3 O, U# d, _3 Q, r; k: g

( f9 q9 k- E* y7 b1 ?& O+ S白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了
  r8 v8 P# S0 k# [4 ^$ X" s如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面! N. L6 l" O" }6 ^

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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 + n6 U  t4 }2 T8 \/ ^9 |; e( L
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

' i9 Y1 l) x7 h哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。