快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~
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. L5 X) o' u2 o# L6 i来看看吧~( _; z8 G1 Y. z

快乐小主妇

面团部分
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, t6 W! g+ v1 r  K面粉，鸡蛋
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) @2 e5 r8 L, ]6 j1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时
; u! P# [+ T  T9 ^. E2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
& U6 z9 g1 }, @( I& U: x: e& u. ?5 g3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
$ e6 ?7 t# ?; z2 D. U) k# B* x4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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4 k9 I0 j  N( ~' b. V+ R( s! q糖浆部分0 E9 S: W6 J7 ~( k* Q

2 X8 K$ t/ Q# m2 u5 D- l9 C1 ^& P$ Z白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了- W# z4 Z8 u' W  D( k. t8 ]
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面/ T* c* M+ r" ^2 N& F# K) A" J( n
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03
& b1 d/ B* `$ u1 V$ M$ }1 \' i$ x哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。