快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~
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来看看吧~' s. H3 V6 Q$ E8 @1 M$ v0 m8 r

快乐小主妇

面团部分
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面粉，鸡蛋* D  G! y- K& ^/ h
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1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时- Y2 o  R- o  |
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
, F$ R* R1 [( j) k3 H9 f3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
, l+ D# l3 R( W4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形/ g/ A0 q. C5 B7 C- g) D8 s& z4 u

" v, {3 e$ |" p3 x6 v/ W糖浆部分
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: e. V7 G5 c' F5 a1 E( e6 f白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了
' }1 D* [& C- a; W) b9 Y8 c# W如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面6 P5 t  x8 e, S* ~
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 9 q- s3 E$ ?' N, r
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

% h7 G- v1 o+ u4 g. G: S% @5 F哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。