快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~# P! g8 R% Q9 Z- }4 Q- e  ?4 E: I7 b
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来看看吧~
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快乐小主妇

面团部分' H" O/ P! U1 Y8 N

; R1 |- Q: E  j; C7 H( m面粉，鸡蛋( \1 T) \* S; V! R

$ Q- s6 \3 ~- }5 [+ o/ [$ R1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时4 a) a; r% Z) M& U1 Q0 q. i
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起
3 x1 s0 N1 v+ Q' i2 ?9 _3 ]3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了6 U) W& |; j) n2 h1 `) F
4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形( q* j& W/ x2 r  b! z% u
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糖浆部分0 H. Z5 V7 R, x, s
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白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了1 L. e  d& u0 e; [7 W& V. U
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面( y, Q& R5 E5 U! w2 r" Y* i4 v
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03
0 N$ S& y' {0 D2 o( g哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

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哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。