快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~2 z1 D4 C4 ?' Y: B+ ~
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来看看吧~4 k3 m, z8 u& n# e% z

快乐小主妇

面团部分
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面粉，鸡蛋' X6 O/ v! A+ i2 P& z" k* p
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1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时) }4 |4 Y- r! {) A2 x0 n9 U
2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起# Z1 D- v, G3 ?8 z! H+ u( W& {
3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
% _& R* Z% ^: H) j; ~, m4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形
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糖浆部分' n5 Z6 d. Y& n/ X
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白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了9 b. o4 ?: u8 K4 P3 I
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面. M( |' t! h! T
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快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03 7 R( z" m1 G6 x* X- t9 u
哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

( h, {- h4 W, P- f5 g哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。