杨杨的好妈妈

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今天的晚饭正适合这个题目，大家看看，别流口水啊！
' Q2 Y& G1 f( s' s2 |3 W水煮牛肉0 D# u" M- m: n8 t
原料：牛里脊片、蘑菇、生菜、红辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒
, Q( ?4 k+ D! W) D, ~+ s+ N做法：1、牛肉切片，用嫩肉粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀待用5 T- m% h" Z9 f8 X1 C
      2、生菜掰成片，放在盆底备用
0 `1 |' B- H6 E( ~; L9 U      3、蘑菇洗净切块
& e% O& ?3 m9 H( u      4、红辣椒切块、葱姜蒜切末备用1 `3 `0 c9 e7 X. Y5 y: I
      5、用油滑肉片，时间要短$ V+ t9 u& X: t. t% e
      6、把油烧热用葱姜末、红辣椒段炝锅，将肉片和蘑菇倒入锅内，放入盐、鸡精、少量的耗油、糖调味后倒入水稍微咕嘟一会，大约15分钟后倒入盆里的生菜上。
/ L% B: ^% P: E( z! m: ?      7、在肉上撒上蒜末、把油烧热放入辣椒段烧成辣椒油，倒在盆内，听到“嗞啦”一声，菜做好了！
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菜好了，可以吃饭了！看着就想吃吧！+ p' o% y- {* x$ u2 w+ `+ D% P. N3 T
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杨杨的好妈妈

自己顶一下！

芽芽的妈妈

牛哪地方的肉适合做水煮牛肉，我们牙口不好~

杨杨的好妈妈

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7 V, \2 u) A- z$ N$ W2 ?
我们买的是牛里脊，主要是切的方法，横切牛羊、竖切鸡，肉丝切对了，滑油的时候注意火候就行了！
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芽芽的妈妈

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下次尝试一下

杨杨的好妈妈

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! Q: v4 o- j1 o" \7 C# h# V6 ]

绮煜

口水下来了

淘淘淘淘ing

我也听说过，说是切肉时要有讲究。可是怎么才算是横切啊？

hifi兔子

口水！
+ Q; `& h- }5 ?' f9 [  x尤其是听到“刺啦”一声，更口水
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千月20070908

口水