kid

面粉用开水烫成雪花状，用手试下如果不烫再用酵母水和成面团，揉光揉匀静置发酵40分钟左右至半发酵状。- Z: Q0 _, V: d/ i0 F9 s （这种烫酵面组织紧密，性糯软，制成的皮子很有韧性）( t: X/ C' c; x. d 2准备馅料，这个随个人喜好。 0 f, f# @3 M+ `/ A（我用的韭苔，圆白菜，肉米，调馅就不多说了，大家都会）% M3 r# K; T" K4 H5 m 3搓条，剁小剂子。（剂子要小点）4按扁，擀圆擀薄。包馅，反面放置，稍压下。5平底锅刷油，放入包子生坯，上面也刷些油。 0 v2 M; T3 v# B; G/ e) `稍煎下，锅里淋少许油，倒入适量淀粉水，再煎五六分钟至水干。: c* H3 ~! J' w- Y d- ?& A: D 翻面再重复上面动作，煎五六分钟就可以出锅了。 - x( |/ a9 t! K1 _# c（淀粉水要调稀些，倒淀粉水的量视包子的大小和包子皮的薄厚而定）看看成品~ ( w0 C! k" Z8 O. t* f2 w1 R6 i4 \ 5 F3 r# k0 J6 J3 k# A / k6 I# {0 A' Z , W! F) q' ~. j1 r6 d7 q& J- I- H1 x2 J" i9 V0 S ; t- ]6 V& W q8 O( S, w 9 O' z1 Q2 e# h( {; G 4 O' R! F& H0 \+ l T3 p ! y& ?7 p9 T# t# Y* S9 z/ H: v6 n Q& E( ^( U% }2 \1 V$ W $ E2 |5 a0 y" T" f2 A$ q, t 2 n: y7 h% b z' i 5 O2 q7 ~6 n0 Y8 E3 ^3 p" C

开心宝贝

真想现在就实践一下

家有小兔子0310

为什么要淋淀粉水呢？

丁丁白雪99

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还是自己家里做的好吃，我常在家做锅贴孩子非常爱吃