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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅);4 u1 j- j9 w: G9 Z 3 L3 _/ d6 x q2 N+ q5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右; # P% P1 L# d% P6 I- b u% S) L6 K9 V2 C+ R7 U 6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

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2010-07-11 
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有食欲,顶一下。 ) \( m- |. T" F- w' G3 f6 P* S% J! r7 W. |* E: Y( d8 w 2 b7 h& B/ j* Z ( j1 J" f4 Y6 n8 Z, L* x7 Q1 X! x. \" ?0 q 5 ]5 r+ f8 ?; D- V " k8 Q) l9 u& v4 {% D
妞妞果冻

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宝宝生日
2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~) G) A' Y7 V" ]8 Z2 g4 V 不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~!- u1 O& q* g) r% B9 p4 Y 不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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