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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅); ! e% R8 q& f$ F0 s( k " j. `& k4 g( I3 t5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右; : o7 j( {" \& e' r G $ U3 F( e8 E/ s5 r6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

高 三

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宝宝生日
2010-07-11 
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有食欲,顶一下。 ; p% J% x r, T; j& Z4 L- U8 {& _* s: g 3 c# t/ { L3 g0 }+ @! p. G7 r ) K" G) F+ o; P! P% {) G0 C0 S" S% Q; s$ h # _. d& \( J0 g5 {$ H # ]; e8 a/ r( T8 w1 O
妞妞果冻

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宝宝生日
2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~ 8 L! T/ B* f3 [! i8 K: ~不常见的啊都是~~

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宝宝生日
2008-05-18 
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大爱啊大爱~! f1 h4 p/ D- U# L4 I; [不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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