luzixuan

其实就跟糖醋里脊差不多 & e' O8 t W9 u( o/ j' j$ t$ f; a做的不地道2 Q6 U5 ]8 [0 D. I' U. l# p 东北的亲们你们别拍我哈 ( n' x; H2 V/ p+ D5 r" @* |1 y) e/ s2 H / S: b, {+ q0 @. K作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时.6 \2 I1 R; I, C1 m 然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.0 ^# V& H. X: S0 t8 b3 v7 X , @( L2 q! t" H9 @' u3 i 起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精 ' j% w8 f4 @" h2 V. Y/ l 烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里. / y$ g# h4 c/ j7 p7 Z }最后淋上水淀粉 出锅.6 N4 a: t2 b% A* |: I 7 {3 e9 ^- z& g9 R- R# d. [8 E' b- O7 a/ n 5 h9 B/ L% X/ ^) D" N [ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]

乖秋秋俏妈咪

这个不错

鑫鑫妈

就是糖醋肉吧

尚儒——多多

瑄妈可以开饭馆了，什么都会做

小砂子

不地道，不地道，一看颜色就不对

幸福小魔女

我看着挺好吃的

最爱栀子花

看着还不错的，我小时候特爱吃这个，一去饭店就点* e6 x: U" b: R2 g1 D# F! E 我家沈阳的

和雁悦色

我家东北滴，我最喜欢锅包肉了

rita787800

看着不错，不过锅包肉没这么多汁吧，我老公家东北的，俺吃过正宗的杀猪菜