- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！. L' k: {' W0 d: B
! D" N. b; ?% T7 Z# b( |: L+ `4 d( \' F- _
& I0 Y! |% }& }' c0 A
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
+ \1 }, y* P( c, J
, n& G8 }" B2 ~6 ~2 W: K/ k9 z& s3 X
% P7 z3 p. Q* F1 h/ {2 @* b
1 A l1 I& Q8 j3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！6 i5 b% H( V% c. r: l
, F" A8 N# E8 o& R$ i* @( `0 f0 P
8 |& I1 x, _: t! ]$ t5 e
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。+ O( ?4 G/ `) J& W9 }
' q u0 Z% L, Y. t* { u3 k
8 \) x& i. Y& b( @2 N4 q: J0 X- f4 l, H/ f7 J+ Y
5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。! G4 F" g2 d9 b- a% C
3 p0 l/ S- d+ j- ~) a& g
# i8 P$ A& y: ^" g4 {
" y& X: i6 n! ~ @5 G8 ?9 A& r6 ]6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
/ J: |+ N+ D5 P
# ?' d5 K5 h! Q M+ `
8 w1 w: { X! r0 y2 _! g8 v) F* I! ~4 W: ]& `/ Z7 g& Z
这个就是冻过之后的薯条。
# y2 b J! S9 [+ y2 R% k
, E2 a' R: `7 F( K1 Q) ^
; g- T B4 d8 ]: x/ F$ t0 G, ~) m1 Y2 T- A# E# D$ g; t0 w0 i/ G
! f, Q3 H/ o* w) a: ^5 t4 M& L& w& e
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。; ~8 k7 ]( j0 D: L9 O% A3 j1 J8 z$ M) s
6 v- |4 N: t- s0 @+ o: B! W
6 U; {1 x* Z, h( D8 X
+ x1 J7 S% A4 U! W
- }2 L! @7 T4 q4 R: q h- a6 Y1 }( T- [
. U5 k/ [8 i, g$ Z% C- o2 H
" I/ ~; A9 E$ {5 S' d
' `3 Q" ]; ]! M( C3 A8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
* [7 g# _3 l w# p Z
2 d! C1 V' ] @* c$ R" f# O
, p- n2 d y) B5 a( J; g/ _
+ K0 L3 c! ^; L: K1 S; Q/ i6 x, b% L7 W' c; Z/ ^
各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！; {& K: q9 D ]4 F
5 s1 `8 m9 q3 i: n% ?) H/ }[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|
发表于 2010-11-22 18:28
