- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
今天给大家推荐的是好吃的古老肉,酸甜口味的!
; M' Z3 T/ F" N# o$ E% A! Y/ ?7 s, K
材料:鸡肉或者猪肉,面粉,青椒,波罗罐头。9 J ]' H6 [) e! m: s
做法:1、将鸡肉切块,用生抽,老抽,盐,酒,少量糖腌制1小时。7 _7 Y7 n- `; [( s7 B8 e
2、青椒,菠萝切块。 j. t9 @2 Y! @2 ^
3、将腌好的鸡肉加面粉调成糊状包住鸡块。( T+ U, R$ y" W% R8 d& M& `: p; P
4、起油锅,5分热的将鸡块再裹干粉放入油锅炸,不用炸太久炸至青黄就出锅。全炸完,再放入8分熟的热油炸至金黄。: C# F' I% a0 _9 V
5、另起油锅,炒青椒和菠萝块,放番茄酱,盐一起炒,再加菠萝汁(如果没有买菠萝罐头,也可以加醋及糖调味)。9 n. @7 ]/ n3 J0 B+ H! |
6、加生粉勾芡,倒入鸡块一起炒片刻,加入少许味精即可出锅。
; i; Q- O; p% U1 g' Y
0 o5 z) @5 p4 M" h/ b, }' q; }7 f2 j( M2 _9 L
7 m6 R. {! }9 V, ^' S# f
成果照:
. T2 t" i/ S# w9 f' B
. g" U3 H8 R; N9 E* ?
|
|