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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-7-11 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偶也要参赛——自制美味披萨,在家可以自己做的披萨~~~/ B2 @9 N5 m, k1 T& a8 y- | 不知道合格不啊~~~ , O- s) `( E2 N5 W1 {- z5 S p需要的工具:1 J# w8 c k8 \$ ] I 烤箱一台,披萨盘,披萨铲一套(也可以不用我买的工具比较全,不过有的可以用其它的代替) " X! N* _# j. @& Z7 v1 }原料:6 D$ h3 K3 Z; V) H 黄油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋葱,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,芦笋,萨拉米香肠。黄油,MOZZARELLA芝士,萨拉米香肠都可以在大超市买到,MOZZARELLA芝士拉丝效果好,用其他可能会拉不出丝来。番茄,洋葱,青椒切成适当的大小。面粉,酵母,白砂糖,盐,番茄酱。 ! f6 ?8 d8 s/ i2 o: E- b& h9 p5 Z8 {8 [$ ] 马苏里拉芝士是制作pizza的专用芝士,不推荐用其他芝士代替。马苏里拉芝士在较大型的超市里有售,可能中文译名会有不一致,请认准英文名Mozzarella。如果买到的是块状芝士,需要刨成丝以后再用,但现在超市里也有已经刨好的马苏里拉出售。3 {1 q$ _/ d( \! t 3 y! m/ R3 b8 s: D& v1 N# s; G, m/ | 做法:, M( I& C. j/ ?! S' {; k 1、将面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,酵母1.5小勺,黄油20克融化,加适量水和成面团,加盖放置2小时,等面团发起。 % g5 T/ ]2 {2 a) W- `4 X, C2、将发好的面团分成2份,擀成面饼,边缘厚一点,用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。/ t; P. q @. Y" A! M 3、在面饼上涂上番茄酱,洋葱,和一些芝士。 $ b- h3 Y9 r5 ~: `) Y4、将材料逐步放上去,我做了2种口味,忘了买菠萝罐头,否则可以做夏威夷风味了。还可以放上虾仁,三文鱼什么的,我想大家在必胜客都吃过了吧。7 `) M1 m5 B1 F1 a( s* [ 5、放烤箱烤10多分钟,自己把握时间。 7 |& M) l, I$ C' p( q7 Z) D0 v& P7 [下面不说了哈~上图片 ! j& H/ u0 F% u S) X ( p) ?& u' `3 m+ e) c# P' b ]& W, H' w ( q$ `4 @2 U h) @- X2 a6 F9 j3 d- [/ Z* |$ O( B: _; f , T; } Q" z Q, h" `1 z - N. i$ Z6 _! h " Y8 ]0 Q/ ~0 J4 c$ K[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-12 18:39 编辑 ]
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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
看起来好有食欲啊
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我收藏了,回来试一下!!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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看着就好吃,赞个
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
呵呵 多些亲们的夸奖 最近迷上了烘培 买了烤箱和一大堆的烘培工具,超全的,不过有很多都还没用过,郁闷 其实超简单的,喜欢烘培的妈妈可以交流下哦

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错哦 ,收藏了

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宝宝生日
1970-01-01 
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看着真是好吃啊!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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嘻嘻 多谢夸奖 害羞了呵呵
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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如果放些菠萝和虾仁什么的就可以做成夏威夷口味的了

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宝宝生日
2008-02-26 
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太厉害了,
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偶也要参赛——自制美味披萨,在家可以自己做的披萨~~~ ...
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