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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果
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材料:
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2 K' ^; ^) W% p7 z4 B0 O5 X ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。! g4 }# b5 y; f: S$ m
! v& S- P% D/ M" {% J 做法:
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" I' m; y* u. q6 v 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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- |/ ~8 f( T8 w5 ^9 W4 [ 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。1 s1 Z8 L+ P0 s
# w: j4 L' I5 c1 a. K: W4 u& G7 c 功效:
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+ l$ H% A% q" f- s r* a% j1 q9 ? 口感扎实、热量超低的丰富早餐!
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: M' l `! ^# v% g: ~6 `: f" v4 N 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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元气配方:超健康养生三明治
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2 Q% Q: j4 ^! A
/ y" m5 B$ _8 p9 e. e" x材料:
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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' B8 c1 f3 q: d1 d 做法:- g4 Z7 L) c9 a, c$ {5 d% c8 O1 T
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。8 a6 x8 I! [1 I
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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6 J4 j" m+ }8 T 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!& \( X$ J" E. v" W/ J' h1 A
" h+ A+ }" C3 c8 R1 r, _8 P/ q 功效:9 W4 [; \* i/ N# t& F( c
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。; t! t' }; f! Q" ~2 d: \6 ]
" [% z! H: L0 {9 [, k 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! B) Q7 y: n) G# e- k. V2 ^5 x# j
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只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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材料:
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5 Q6 ~0 v+ i) L ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。: C ~- ]) Z% l
6 A& q; B" S$ \' _3 Z 做法:
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+ O6 N- x* d- F) i8 }% R 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。! \7 _9 U- Q$ Z6 d, P$ L* o" Y
* _- D- X! I: f- w 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。! ?6 e2 T! l; V
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3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。. Y% R5 H: G8 M! N' t
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功效:0 m8 ], a- P& O3 k1 U7 p2 o5 F' l
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新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!$ ^0 ?! \4 C8 Y! f2 [
5 O. _5 ]& o* b7 J7 o5 J 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光! f6 q6 f$ C" l" ~9 \
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维他命C满点出击:奇异果汁
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& ]: `# f3 Q; D材料:; q# C% ]! U0 S
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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* N2 Y7 s0 \) e 做法:
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8 v1 Z( c; j7 Z \, u: |( P 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。( t0 k b! }: r
! F: M5 |5 h: Y7 Q 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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$ k# z5 k' B/ T" O6 Q: |8 _ 功效:0 g9 x% L; i& i
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超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!' v4 G/ r0 B6 v- F, K
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.9 ^( g) j, i: ]) @
- Q T3 ?0 K2 I! x! w2 A丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪6 ^! m7 j/ k+ |5 K# B8 i/ H W
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) c. y1 V9 L8 F7 P( Q1 H+ C材料:6 ?$ h/ l, F* z, ]2 x
$ V/ D8 n2 \ t) @; P2 C ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法:2 p' {( w: ] H+ K% y" I! t5 C
n) |6 S v. U, P 1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。% S' L# p9 p K3 C, O. q+ g
) @9 @' a' c8 M6 k: C# ] 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。1 g; P6 v* Y Z7 d1 R4 t
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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# ]- @0 v& w0 l h& Q3 J 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!7 ~1 v* L3 i2 P% q& l) o
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功效:
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* X2 _& r6 _+ V- D 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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抗老化圣品:酪梨牛奶
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7 K7 W9 R! o$ |& ?! _ \4 V9 B材料:
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8 t7 Q8 `! l" s" ?2 r1 Q ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。3 {# D* {; V2 |+ C
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做法:) V# l! }3 O# t- j
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1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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8 C/ U* V) S/ d% ]$ D 功效:6 l1 J; A% O% o' ?, l. I
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营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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清毒美白:草莓薏仁优格6 B7 T) K% x6 N
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4 [1 `8 _# K3 m) h! ^5 l材料:2 ?: R# f+ H* {
, X$ C/ ^/ v+ u6 ^ ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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' _2 w k* k5 L ] 做法:
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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. h+ }) G8 I+ C: g& q 2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。4 y1 [( w* O+ e x
' b) o) G/ S0 @! p+ f c3 }& _* e z* l9 n 3.浇入优格、薏仁,即可食用。
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功效:
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清毒、美白、去积水,一次完成!
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8 o: P f* N$ s' e, v 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!9 {2 H( x+ ^# I5 o( X s8 r: m
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳) T/ h0 D7 p/ y( B7 T. n* h5 e t
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! [) L, I1 _$ L" R& |$ s材料:0 D/ [3 L& }4 N
9 n4 H/ F7 I$ ]3 X/ S ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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- m2 F* F, c6 q. \! {% V 做法:
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$ N: y6 [! F% U 1.芒果去皮、去核,果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。/ S7 G: C5 i+ }: |. L/ v' G
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功效:
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消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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