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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果+ n1 c+ j% s m& O' k$ O
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4 H; S- q. f W8 P
0 |$ Y: x9 D3 `4 b材料:
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2 I- m3 D5 ]1 s w. s0 d3 }; t& E9 n ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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$ ~: ?/ U( j% J; g# x1 W7 [ 做法:2 j* P+ K: ?% u" s
' k2 T. J0 S7 ]* \2 j4 w 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:% K* b. Q6 _5 U2 r3 E# Z( n
: X' r0 x& m* I2 X+ H8 k 口感扎实、热量超低的丰富早餐!( y6 M/ B0 ]. u, U, a+ f
" {. e. T( |9 Y- @$ Y 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!2 w+ P+ `3 v A. n. @: f: k( W$ }
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元气配方:超健康养生三明治, ]6 V. i1 H. U; l7 `* W7 _
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材料:4 C5 e) F! Z* }6 w7 e* {
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。) [" Q% p4 E1 q. ]& C8 w" ^
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做法:7 y' y; V: ~& t9 V4 J2 s- t! `/ o
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。" m2 m+ h* t- B- W
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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+ c/ l& h' F& J, M. `3 C$ ` 搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。/ z8 s" s" @2 M* F3 R
1 i( j/ C8 p5 q) d4 Z 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!1 [6 I4 N( z5 X' n
# g+ Z8 K z) \7 k! z 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷3 z! c3 v4 W& W2 k) e( E# y$ D
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( e, F0 M: Q- j/ Y% c) ^8 L. L. d材料:2 n! ~% q3 k6 j* X
, k6 F# [" z' H# @ ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
: v- c o) o1 l% i/ U G1 [( C7 P) E. e: Q; m, U, r- ]
做法:
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* c: _4 z9 v' @" ]5 ~1 s 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。. g' F8 ?& @, m& p
, j% ^, P$ n/ H2 C
3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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功效:. ], {, t" T w" p' T9 W' j7 G
# Y3 ^4 @" H- o% N( u* ^ 新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
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% p" ^* a' L) a 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!
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6 R: l% \; k2 D5 _维他命C满点出击:奇异果汁
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! s& L S5 F0 x' _6 c8 J
6 i. S+ ?. N$ v材料:
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6 |8 g$ U# ^( j2 |% F ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
6 @+ e. T: D0 ]- l1 C
3 p' T' q3 i8 V. X 做法: S. H8 ?% \- R8 @9 B" O6 |' d; C
3 t+ A2 l) a: h; e" @/ _ 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。4 V! z) h/ \% Q( R; z& w2 w( p
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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0 s- L6 L: B/ w/ s$ d- \" R 功效:
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超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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7 K4 S7 ~6 ~8 u' } 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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% b8 n& q. q" U; u0 v丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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材料:2 p0 `, [7 H' E# y5 ]
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法:/ m4 z. F. Z& L) w
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。, D' S( ~/ X: x( k [9 _
1 K0 s9 K7 C- [$ [; ~7 l& E 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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/ n1 m! _: F% @" m+ _ 3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。9 q9 c3 j) n% f
( P- x0 r" O! @' B6 o; r. ? 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。8 ~0 J* r& D5 d) ]
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!) {4 i+ I7 ~5 ^- R
; R% D5 \/ a3 u 功效:
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4 _! J. T9 F* j: s) B8 a 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!( l2 |- q: ]* V4 U( T
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抗老化圣品:酪梨牛奶
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材料:
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4 A1 \9 c3 o6 {/ e& g ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。$ d% A" Y0 M7 b0 Q- z; a# t }5 B
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做法:) j2 q1 Q4 z# t
- E( Q" e- G- p 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。 z& k& t- d, s0 v$ A/ ?- N" F. H$ e
6 d$ m1 M' L8 H- |0 j' p 功效:: R/ T8 h) N. Q0 l$ ~
, K3 O( o0 p/ N( o 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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6 I$ }. L1 c; }" Y! G" J; W 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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清毒美白:草莓薏仁优格
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材料: S3 k7 U% H5 d: f% s9 X
F1 z; T% g5 t0 M- o# c
●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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做法:
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1 c! m7 D. S: o" H! F7 t 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。: F4 P8 s* a" C' h2 y
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。. c3 j7 l8 ~; m: w9 a( O0 w5 i
3 M) @. \* M7 E5 X 3.浇入优格、薏仁,即可食用。5 D; W4 B' f, H. ?7 }
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功效:
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% q6 A C( ~2 G/ ` ^- T k& a 清毒、美白、去积水,一次完成!
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0 w2 ~3 l2 h' X# c 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!; ? z3 ^7 {. g ^! @, T- W
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳' P% f; }! I6 G/ V, R, ?( N
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E* M5 e- `7 Y, S材料:2 s8 Y8 |- @) b' k7 n
2 u' H8 o" ~' o2 _& B4 o- h& W4 F
●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。3 r& R" K1 Z ? i4 ]
/ X" f. i! h: o8 i 做法:
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1.芒果去皮、去核,果肉备用。
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8 _+ v/ D v' ?0 U o1 J- ^: k8 V+ y 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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功效:
# A, {0 h$ T) z# J7 X" e% u/ |) h* F, ?* F4 p
消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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