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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果
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材料:3 W! v0 J5 L; x7 t! U
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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做法:
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# r+ P( H) G4 A 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。5 o1 O/ _, _3 ~8 K/ G g% [
9 m6 x7 Q9 s( m 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:& m7 h9 t% _2 C
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!
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原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!/ J k/ b) c" q9 S/ b S
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元气配方:超健康养生三明治
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材料:
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# L9 w4 x! `! N' E) V5 Y5 I- s* k ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。1 Q6 w7 {: j8 s. U% A
d8 B2 M+ c4 j/ v7 G3 G+ l6 b 做法:
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。3 Z ?- Y W0 n) V. U# n- y+ F6 ?
* y9 o! ]" d# v, L 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。3 W' H) D+ t9 G
$ G% t3 e/ w- D! k1 O r 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。" n7 i4 i6 `: j( t3 \9 a! y3 D( f
; t2 Y4 i2 k3 [" Y0 {1 c! g 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!: Z! @& \1 S u5 w' ?+ F. `" [
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功效:
6 Z1 t8 u. V# g0 v/ l
; R- y1 L/ }: n3 |7 E' f d 搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午!6 F0 P) o X% b
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只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!' |' [7 [- z+ ]4 {, i
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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1 }( ~- \3 O+ E0 f( g: b材料:' b1 k& c& A. G, E8 s
) `5 y" W% x$ R8 K H* ^ ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。: v4 G5 ?/ V; r* T
+ R8 r# A' f" m9 j- P- @ 做法:( \9 I, N( A) k! o4 h
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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3 l. q" e7 a$ a$ l/ f( P, Y 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。8 ^, D4 j1 O4 C8 e
1 W6 ~) U/ U8 {1 \ 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。! _( {" B2 h7 [* [# m$ |
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功效:
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新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!& ]+ @; L' m) J# G2 ~( M1 P. n
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现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!) ?1 B7 u' [& y# c
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维他命C满点出击:奇异果汁
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材料:( S, m0 ^7 D- {# t) [: r+ S
0 [1 S$ i& E: @& M, W5 ^, J ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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( [3 V0 |) z& \6 b# m2 D% v 做法:. C/ ?9 J9 Z9 b3 t T, L) A( _
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1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。" F; W, g0 D9 C& ^9 p
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功效:
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超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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) @( g9 D* a& j& D) F, y. J% n 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.7 Z% _! o) F- k% x3 \
3 U" p1 q9 }% r/ N* V4 [! {丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪& `* z8 W }8 v& B
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2 @( i% [( c1 B I. E% P
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材料:) k$ ?5 ]" O$ q7 v
+ I$ H& T$ f# l9 w% B% ?6 h ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。- U$ R. D4 N ^* P! n3 p$ y
" ^1 h7 f( g. }. r! M6 X 做法:* ^4 a: J0 [! e) u+ |
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
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3 C* m# b6 C$ p5 L/ q6 \. |0 P, g 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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6 P2 Y4 Q+ B J- X/ h7 a: G( y, X1 [ 3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。. n7 s! R' J. o
4 t% b" H$ k5 ~6 e) L% h 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。+ e5 T$ B1 |9 w
( D1 m2 ]! q: @- G/ P) T0 C 白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
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功效:
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!0 O$ |- |' Z. u+ P3 r3 D
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抗老化圣品:酪梨牛奶
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7 @ T. K' B8 T+ a2 b( C材料:9 h; v0 W9 L! m& q/ ]
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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2 @. t8 S, f, \) |' Y# H* o 做法:
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# p- ~" p" o1 P# V# k3 q 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。1 @& F" B% K* ]' K( M6 y3 W
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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; s% Y. W8 S, i. Y 功效:
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1 E R; X4 f' Y [* j6 `8 a* X 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!8 g6 A4 p. @ y& s( F' f
* L0 I# z+ Z& o0 `( I/ \( C 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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清毒美白:草莓薏仁优格, ]- N" `' ]3 S9 x6 y% Y
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材料:/ E9 |0 ~' |# c2 m9 r/ J) f
) L; g5 i4 M+ {4 a2 [* c8 Q ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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) m# p! _% A: n 做法:7 I1 H c1 n: U/ H- ]8 Z
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。( m5 O/ f/ c" ~8 _2 r) c
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。0 i. u, W ? n4 ]2 r H& {
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3.浇入优格、薏仁,即可食用。
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功效:2 U# b- p" p8 Y* O# ~$ \0 _+ M
1 k% o6 Q, c' m$ m, J4 R
清毒、美白、去积水,一次完成!! |! F, u) Q! w% @; s9 C: a
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
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活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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材料:
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5 {; z; X ~$ x ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。' E+ q) q) @9 w: Q* s
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做法:
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6 O3 i- M2 A: Q& e2 P: Z 1.芒果去皮、去核,果肉备用。$ t* m) |$ w, F, z( B" R
* r! q# L) ^3 H6 E+ ]! ? 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。0 U7 N2 H3 R$ |6 o' h
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功效:
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# X/ G- x4 L6 v+ ?) O3 K 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。! m& b& T& U; c8 |6 D3 W$ ?
Z, e7 [& [3 v* h' O8 z6 F x. y3 i 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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