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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手
K; L; r6 }. L x5 d- }+ a
4 p5 ?. l3 u: q# P3 N {, I% c& N1 b* ?9 H; @
准备食材:' ]" K6 ~. M/ q' N* _; O) q, z
面粉半斤
5 b% {) e3 R0 a7 {4 S土豆🥔1个
8 K7 h# B8 X0 k8 ~$ o" U大葱1根
5 |' O7 G8 ^" @: m! D青菜🥗若干7 g/ `2 X1 S" J
胡萝卜🥕若干
1 r- d+ ? G, G" P, f/ A0 L5 }黑木耳若干(注意提前泡好哦~). m1 [# Q: @& V
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)! E' A* t6 E# w8 j8 z! T
; e+ q. k8 I3 q1 X- ~( N/ {•2 N2 J2 w; c! I( t2 C* X5 y; R
制作步骤:" y( h4 |6 B/ k
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右8 D0 F8 L4 I9 Y8 H4 R
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平
' H8 E4 C/ |7 U4 K+ e土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段' e1 T, C9 A6 u7 L# J9 Z
配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅9 O' G" k, N5 Y( \. o
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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Tips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️$ _3 l/ `* S$ V9 V+ X
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