家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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& A1 Y3 C" F* `: l" D为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：, w0 n- r+ p/ V
白菜粉丝烩肉5 a+ L2 ]" t2 V4 {, ~, A  [
宫爆虾球
. h, g2 |$ `8 @1 C/ m5 _玉米莲藕排骨汤
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜) i' r/ w6 K' W& C
第一道：白菜粉丝烩肉
/ q2 A, N$ w' w: \1 V白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软' h, n5 l2 R) j' |& f5 A
加一把粉丝。8 @3 Q  w3 S" }1 h$ g. g( b. V
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第二道：宫保虾仁
( w' ~4 E% U3 W5 M+ M3 Q2 s  I. S! d虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭
. T* Z* x& e' h! t8 ?2 N8 C淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。) X6 Q+ t+ y7 h% O- b0 E

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" [  |/ H+ S2 g, x再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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