家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。5 Z2 f/ f( w* Q1 p) Q
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4 p" _9 F3 r' F: u5 W为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：: y! o8 h6 d# ~; d# ]) M  l
白菜粉丝烩肉
, K% j# u% B+ j4 a4 }8 C* |宫爆虾球
- K7 J1 p- A3 ~  F; a  D玉米莲藕排骨汤4 G, x8 t: C0 ~5 D
 
( [% N5 {* c' F) ]0 _  u去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
( M, u1 c( `9 [3 d: `7 a第一道：白菜粉丝烩肉7 a0 _) Q) @# e9 |5 e5 z9 o
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
, k  G- \0 }- i3 d- V1 L, O0 [加一把粉丝。) W0 l, Q% H& [
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第二道：宫保虾仁
6 J0 k& `# q( [虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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. e/ S4 f6 u6 R* b第三道：石锅饭7 o0 i& I6 k; K0 _5 e# e
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。
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+ G( @/ X; R" @9 V再煲一锅排骨莲藕玉米汤( `0 r% M7 l5 X4 K, @/ K
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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