家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。3 k: |) |; L2 |8 n

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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：
1 l. P7 X' O- {白菜粉丝烩肉
8 u+ @2 f: @$ r5 a! v, @# _; |, T宫爆虾球* j9 a1 g  a4 z# y( ]) }0 C, N
玉米莲藕排骨汤) m& {) [( K  z8 x  ~
 
  j- s! S$ K2 q, h9 c去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
# @( p5 o9 Y6 H* [4 O$ v5 R第一道：白菜粉丝烩肉
+ ]( G" j2 q  |5 d2 ]% {白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软
: ^4 Y5 s- Y% W* z0 y加一把粉丝。$ Z4 Q+ H# u$ L% O7 v7 B. z

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* v8 K" v* }2 d4 Z5 |& d7 Z第二道：宫保虾仁
5 l; Z5 M! z- a4 ~虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。1 I. ]2 |% f; w1 G) H! ~
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第三道：石锅饭
5 b0 h; p$ K7 y9 E& D- `( y9 _淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。; O5 V1 S& z. m1 f* U
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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