家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。$ L2 D- t2 |% I, [+ h3 g
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5 P* m, A3 ^; a% h为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：3 @5 x, Z0 o4 W9 {
白菜粉丝烩肉
5 O6 `: X3 G! R+ Y6 i3 m, B* _1 q宫爆虾球
7 j* S# C" r# `8 `& D玉米莲藕排骨汤* b5 b, e+ }2 b$ M  X
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜' j$ W! n! S9 C- N5 @
第一道：白菜粉丝烩肉0 [; T& X+ `9 D( X% B- \8 F+ R
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软+ Q1 U( n1 ^9 U/ T8 O9 i# M
加一把粉丝。
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7 P; }- K  ?, k' c. q第二道：宫保虾仁
5 J: T; W& _' {8 P, ~& K虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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第三道：石锅饭2 P8 o- O* h; h: [
淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。/ E3 N6 h( @! L' X, s$ [' K
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再煲一锅排骨莲藕玉米汤5 h5 k8 A( W, \$ q) P
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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