思芜丫丫

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那天从网页上看见一个帖子，就是讲米饭的吃法的，花样特别多，; a4 U- S+ m* t+ n) p
但我选择了一个最简便的做法，而且也符合家人的口味，# P0 x1 {2 x1 q4 M
就叫【鸡蛋米饭煎饼】吧。& B1 c6 J& B6 u. W

思芜丫丫

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材料：

鸡蛋 2 个，剩米饭半碗，白糖、盐适量，葱末、火腿丁。

还可以往里加黄瓜丁、榨菜丝等等。

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做法：

1、准备好鸡蛋、米饭、调味料。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3、把剩米饭倒入蛋液里。

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4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

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5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

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思芜丫丫

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大家也说说，厨房里的边角料怎么处理的，不浪费是美德。

负婆爱宝

大赞，我也要学一下  给我儿子做去

珍珠港

有创意回头我也试试

思芜丫丫

回复 负婆爱宝 的帖子' B2 [% L" z! P7 v8 ~7 k; A
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哈哈哈，互相学习哦

思芜丫丫

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谢谢捧场