yaosuan

0 g' u/ h* z+ S4 w3 M& F; U　　主料：排骨
( k, ]/ C* P  c1 n: [　　辅料：葱、姜、蒜
/ b! m' {0 P+ K8 Z" X2 L7 ~3 g0 I　　调料：植物油、白糖、香醋、料酒、生抽、盐、味精、香油2 A) `: G6 J1 C  v% ?  Z0 L
　　做法：4 p% d1 i3 M# h" G
　　1、排骨加少许盐和淀粉抓匀腌制30分钟% J- u  _: t, f2 l
　　2、锅中倒植物油，6成热倒入排骨炸至微上色捞出，待锅中油温再次升高到8成热，倒入排骨进行复炸! y' o+ G7 R2 w4 W+ ~, _8 n
　　3、葱姜蒜切碎，白糖、香醋、料酒、生抽、盐和味精兑成料% x- Z- z/ I$ K4 n' a7 v# \
　　4、锅中倒油入葱姜蒜爆香，倒入料汁烧开，放入排骨小炖7 F4 \; A5 w" g( h+ j* [
　　5、大火收汁，淋少许香油翻匀" `. ]( ?% ?; m

yexing59504

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负婆爱宝

继续顶起，哈哈。 楼主辛苦啦