yaosuan

主料：0 a. u8 A% a8 j: o
　　母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克# I3 Z+ w2 T; y0 b8 Y9 B& {8 A: ~# X
　　辅料：: K- d5 z' @4 T  m  x% ?
　　党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 10克 白术 10克 杜仲 15克0 q1 D' u7 w7 \& q3 _0 f
　　调料：0 W3 R" R# F3 i. n
　　大葱 10克 姜 10克 盐 8克 料酒 10克( m# L" ?3 {5 J" F7 x5 X4 R

+ m# q: c6 @1 {) \1 c
+ ]1 [) G% }1 m1 |　　制作
0 _- {8 q. N- {: i) h　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
( H& i& b8 y) E; `　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。  r. F# t' r5 c6 V& A! m6 g4 b
　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。8 u& M# S2 ?2 @
　　方法:
2 k3 O1 E* r* O7 [' e" B& l　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。
5 ]3 Y6 b3 z" l: u2 F" _# r

yanche15189

进来围观一下！