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主料：
+ ~: q* k# [& l  a3 k　　母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克, P3 Q" O( l5 {8 N9 _
　　辅料：
5 R' V. ^5 _! Z* S: M( Y　　党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 10克 白术 10克 杜仲 15克
+ V: w' P. I9 n- t, ]0 C) V' G　　调料：
  K2 u) }" z- U+ |2 o* z　　大葱 10克 姜 10克 盐 8克 料酒 10克8 _! J3 ~: ^) |. Z. B; E

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　　制作5 B% W) {7 T* y+ k
　　1. 将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
& g& A4 |- P$ V　　2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。
2 ^7 L" S8 w3 y　　3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
' a8 @, m3 M' g4 g　　方法:
# C& b3 t: D( a& K( C　　将药袋取出，喝汤，吃肉，作为三餐菜肴。. |9 b" x' i6 P( J# @; {

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