- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
材料:
/ {1 t. \: a+ j9 _$ M/ z 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克+ [4 i$ g o% n5 T" A1 I M
制作方法:. @0 Z3 C# _/ m) N# ^ \+ b
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。" s1 m, v+ P( Q1 {0 O6 b
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。; T; Y! G4 e2 P, m6 i; o* w

- U1 ` p6 k B1 N2 H. {/ }) L/ @, }5 U! W* I0 [. a
3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
6 z1 @* F4 V# v- Y 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。; Z, d |& M$ }4 u! W
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。
4 A, z* k) m7 m/ Y$ m% {" D) L* ] 6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。
' ^% E6 z2 `5 X 制作心得 :
0 K) @3 z) e z% {/ c ], { 1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
2 J0 [" {. R. Z" y! ~& `/ t 2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。
* I/ ]9 O; Y2 }0 Q& f) z 3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。$ Y/ D0 n7 D4 {4 ` y- F
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|