- 妈豆
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好开心好开心,第一次尝试做布朗尼,我自认为挺成功,孩子也很喜欢吃,在此跟大家分享一下:2 N f7 D0 i) z" _
浓情布朗尼:黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g 鸡蛋50g(鸡蛋要常温,冰箱拿出来的要回温) 细砂糖70g 核桃碎(腰果碎、葡萄干)35g 盐0.5g
& O8 q4 c( K1 r* C7 u1.黄油、黑巧都切小块,放一起放一个碗里,隔水加热直至融化,并且不断搅拌,变成液体,待冷却一点
9 Z) W( B, T- j% g6 p2.再拿一个大碗,打入鸡蛋,筷子打散,(不用打蛋器,打散就行别打出泡沫,更不用打发!)
0 f- F+ W% o' @$ B5 z" c) b3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀1 W% v2 }. w/ i: |$ b7 J( {, }
4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里,搅拌均匀
* X5 K l0 t1 p4 }/ P8 I% E5.筛入面粉搅拌均匀,在放入核桃碎等等搅拌均匀
1 v" w K! |3 l! |$ G* } n3 u6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里,如果是磨具里面涂一层黄油,倒入八九分满,烤箱预热180度,上下火烤25-30分钟,期间注意观察,因为每人的烤箱都不一样
, E1 G" u' G9 z3 ]. N; e然后就大功告成了,我就是按照这个做的,聪明的妈妈们肯定也都可以做成功!喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧!0 E+ K3 ^: Y- G9 R- @2 C
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