- 妈豆
- 17779
- 昵称
-
- 经验值
- 17724
- 在线时间
- 209小时
- 注册时间
- 2011-7-21
- 积分
- 17724
- 精华
- 2
- UID
- 6173017
         
- 宝宝生日
- 2011-04-07
- 帖子
- 3256
|
好开心好开心,第一次尝试做布朗尼,我自认为挺成功,孩子也很喜欢吃,在此跟大家分享一下:
4 U( b3 [) ~! M# R! |1 J% P 浓情布朗尼:黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g 鸡蛋50g(鸡蛋要常温,冰箱拿出来的要回温) 细砂糖70g 核桃碎(腰果碎、葡萄干)35g 盐0.5g3 m. Q. @% l" ~, \7 R7 A; S
1.黄油、黑巧都切小块,放一起放一个碗里,隔水加热直至融化,并且不断搅拌,变成液体,待冷却一点
" {$ D. r# _" p1 k! `2.再拿一个大碗,打入鸡蛋,筷子打散,(不用打蛋器,打散就行别打出泡沫,更不用打发!)
( V+ c7 _3 M! x+ `" F3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀6 p7 a/ r' A' C4 e$ A9 r
4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里,搅拌均匀9 O& a4 A8 x3 E3 x# e i# Y
5.筛入面粉搅拌均匀,在放入核桃碎等等搅拌均匀
( F1 f9 D$ n" t m" W6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里,如果是磨具里面涂一层黄油,倒入八九分满,烤箱预热180度,上下火烤25-30分钟,期间注意观察,因为每人的烤箱都不一样4 g" ?' K7 u V* L" e, r0 s) | @
然后就大功告成了,我就是按照这个做的,聪明的妈妈们肯定也都可以做成功!喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧!
8 W/ G3 h- `8 c& d6 @/ S6 z. E
3 f+ a+ d6 K. V' x w/ W
" a5 k; A; c7 e; y) l( A! L2 c* e/ K& K. m; A% T
9 D: T8 I4 _0 {" G$ X
5 Z- N5 O, h4 g
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|