luzixuan

先来个过程的组合图吧 ( K' D6 T9 Z! U4 g) l! f1 V分解过程:0 Y; U; x) T" `( u0 j 1) 炸葱油，将大葱斜切成段，锅中加入色拉油，葱段凉油下锅，小火慢炸 4 X( Z) L( v+ w+ ?& k; o: p2）炸至葱段焦黄- I, }9 C4 g8 `7 r6 Z 3）准备原料：辣椒丝（整个的辣椒也可以，只是辣椒丝好切成碎末状）、生芝麻/ ?( x1 X0 S; b4 G 4）用的是这种辣椒丝，包装上注明了特辣，还不知道辣不辣1 g6 L5 B. r# c1 J, ~. c5 F 5）把炸到焦黄的葱段捞出扔掉 Z) R/ f1 J; J 6）还要准备黑胡椒、五香粉、花椒粉 4 Y- r. r( V7 M# K7 o7）还有鸡精和盐% Y9 |6 ?: C. l6 F- j1 [( Z 8）顺序有点问题哈，其实这写原料是在炸葱油前就准备好的啦 & h" g5 g/ ?1 t' J葱油炸好将火关灭，加入芝麻，等到芝麻浮在油面上再加入切好的辣椒末，再加入胡椒粉,五香粉,花椒粉,盐,鸡精.用锅铲不断的搅拌，否则油的余温会把辣椒弄胡了哈! G/ w' |8 z% v0 z1 B 等到辣椒油凉后，盛出到小罐子里，拌凉菜的时候加一些很香nie

鑫鑫妈

看的我也是食指大动。

luzixuan

食指大动？你还有这绝活

子昂妈妈

回来我也动手做去

幸福小魔女

这么多材料？看的我都晕了！

luzixuan

快给我加精

yjl

我也喜欢吃辣的

ssun34

辣椒香，但是夏天吃辣椒上火

洋洋妈

好棒~~辣子是我的最爱~

尚儒——多多

回来我也试试，偶可是超级爱吃辣的，哈哈！！ / w# k: p7 l- V0 @, X对了，楼主也住水木呀，咱邻居啊