我家宝贝特别爱吃饼干,比起面包和蛋糕,饼干是最爱,就是不敢经常给他做,怕他老闹着吃个不停,所以我做的量也不是很多,但是相对外面卖的饼干,自己做的更放心一些,至少没那么多添加剂。每次看到趣多多的广告就跟我说,趣多多,趣多多。通过一路捞像大家分享一下美味诱人的趣多多饼干的做法。 材料:低粉100g、砂糖30g、黄油40g、巧克力酱10g、可可粉2g、鸡蛋液15g、奶粉15g、小苏打0.1g、巧克力豆适量 做法: 1、准备材料 2、黄油加热融化后,放入冷冻几分钟凝固后拿出,加入砂糖打均匀,再分次加入蛋液打发蓬松
& q6 h/ G2 d3 r4 Y$ M, ~+ R3、加入低粉、小苏打、奶粉拌均匀,大概拌成团
) P" ~/ T3 N+ Q' ?5 z" ?4、分一份出来,两份个加入适量的巧克力豆,另一份再加入可可粉和巧克力酱
0 j5 u4 x1 r5 L" g9 B/ w* E5、两份按捏成团,放入冰箱冷藏20分钟- k5 B) R9 G: J( j, E
6、取出面团分出小剂子,搓圆,压扁,再加入一些巧克力豆+ r' b2 D* N- \7 A
7、预热烤箱后,放入中层上下火180度20分钟 温度和时间根据饼干大小调节,也根据自家烤箱调节哦。
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