金宝贝

熟悉崔玉涛医生的爸爸妈妈都知道，他是一个非常负责、用心、善良和厉害的育儿导师。他也数次强调了，面对宝宝的各种护理问题，应该从本质入手。
' a' a0 l  t5 Y$ U 5 Q. b/ q" y4 ^6 Q; k
下面是崔医生对宝宝饮食、营养方面的总结，准备好了吗，我们一起跟着他长知识吧！文章有点长，可要耐心读下去哟~- W& g' h( W8 I- O/ O, @

. d8 b' P6 t) d: Z4 V) |1 [* 妈咪爱和培菲康里都含有奶的成分，而很多婴儿对牛奶过敏，不耐受，所以这两种药并不适合长期服用。3 i- c; ]: i0 x3 X  t

: \0 a& Q# i5 J+ y8 p, N2 ~6 \% }* 带籽的南方水果（比如猕猴桃、火龙果、草莓……），都有致敏的可能，1周岁以下孩子最好不要接触。" Q8 J5 J$ u' R, L# f
& p- |4 R. h# v% L3 S. l# g5 z$ p
* 2岁以前的孩子，都应以奶为主食，其他食物为辅食。2岁以后，才以奶为辅，以饭为主。现在好多婴儿，在10-11个月就开始以饭为主了，这是不对的。对婴" g9 [! Q" e7 k" Q) i1 j
儿来说，吃辅食能吃饱的量，不能满足他们营养的需要量，如果能满足他们营养需要的辅食量，却是他们无法吃到那么多的。
- r3 ~3 A4 J: U# ]* y' P  z3 O  B/ O4 m* r2 ?2 Z
* 2岁以下婴儿的奶量： 0-6个月孩子能吃多少就吃多少，吃饱为准。 6-12个月 每天保证800ML奶量；12-18个月 每天保证700ML奶量；18-24个月 每天保证600ML奶量。; U, k( c. e$ R* R6 @: w

" q- a/ b- r8 ^" I" {3 I- B1 i* 菜水、果汁都是辅食，4-6个月之内，都不要添加。
- [% I7 S7 f3 r1 V+ h  f) N% [) w5 ?- M8 I5 L9 [. H8 d/ v* h
* 不要让孩子长得过快，如果一个6个月的孩子看上去像9个月，家长就要小心了，过快的发育会导致日后肥胖几率增大很多。而且婴儿生长过快也为成年后的心血管疾病埋下隐患。, Q8 l; R0 J  S& I9 L) h' O9 S1 m& ]

% I7 E3 H. z' |& W- B+ S) t. S* 辅食的喂养启动不应早于17周（4个月），也不能晚于26周（6个月）。如果婴儿长得很好，6个月添加辅食就可以。但6-7个月以前，一定要开始添加辅食。如果到10个月还没有开始添加辅食，可能会增加今后的喂养困难。
1 U$ e: x$ p5 ]* y% q7 E2 ^* V, _( K: A! m
* 一定要在母乳喂养期间增加辅食。也就是和母乳喂养的同时，进行辅食的喂养启动，不要断了母乳后再增加辅食。这样做是为了宝宝肠胃的适应性。
8 p' ~- t. J5 k6 Y+ c3 ?* ~8 G  {+ {, V
* 6个月以上的婴儿，进行辅食添加时，要能扶着坐，并能用上嘴唇“清扫勺里的食物”，而不是仅仅吸吮勺中的半固体食物。喂辅食的正确方式是：要用碗和勺喂，不要把米粉拌在奶里，用奶瓶喂。让宝宝学习咀嚼的动作。并且，喂宝宝吃饭的时候，妈妈的状态很重要，一定要跟宝宝一起吃，让宝宝看着妈妈在嚼，“嚼”这个动作的示范非常重要，哪怕你在嚼口香糖都行，千万不能做的就是一边喂宝宝吃饭，妈妈却在聊天、分神、看电视或者做别的不相干的事情。那样很快就会发展为喂饭非常费劲。和宝宝一起吃，或者你先吃给宝宝看，他会非常有愿望模仿你的动作。我们很多妈妈是自己不吃，先喂宝宝吃，这样的宝宝很容易就不爱吃饭了。! o: N1 c; u3 B0 u7 d
+ B# D; a( e6 V. W  Z7 S
* 说到不爱吃饭，喂饭困难的事，崔医生推荐一种“愉快饥饿疗法”，这种办法百试不爽——吃饭的时候，和宝宝一起吃，或者让宝宝看着大人愉快地进食，但如果他自己不想吃，也绝对不强迫他吃。30分钟后，收拾所有的饭菜，进餐结束。在下顿饭之前，除了清水外也不提供其他食物，重要的是，在这期间也不要让孩子看到任何食物，不要拿食物气孩子。大人和孩子一起，什么也不吃。到下顿饭，仍然是30分钟的就餐时间，大人自己愉快地吃给孩子看。很多孩子这时候就会愉快地大口吃东西了。如果还是不吃，重复上面的过程。这个办法要全家人一起合作执行，不要有人偷着在非用餐时间给孩子喂东西吃，这样孩子在下顿用餐时间仍然不饿，还是不会好好吃饭。
6 _7 f; V( o5 s3 C! P
1 u( ?. {' `- m. E$ s* 鲜牛奶的推荐引用时间——在发达国家：12个月以上。在中国：因鲜奶的质量问题，推荐在2周岁以上再喝鲜奶。
$ x5 d" ~; g! c1 ]  l
. Y0 `% N3 b& ^6 ~/ N- G3 O* 牛奶中的铁含量匮乏，而且容易引发过敏，不能做为12个月一下婴儿的主要摄入液体。
7 o, N. k6 c4 s% p: T
: J+ u$ j- g" k/ {3 \1 W1 V* 不要认为脂肪是坏东西。母乳中的脂肪含量占55%，这说明孩子是非常需要脂肪的。但注意要摄入“好”脂肪。不要给12个月以下的婴儿饮食中加动物脂肪（不要用动物油给孩子做辅食）。
' W8 P' ~/ a, R  m* M" G6 W1 b+ y9 {4 @- z+ j* E6 u* Z: e
* 不要认为蛋白质是好东西。蛋白质摄入过多，孩子在头2年的生长会非常快，造成肥胖基因活性强，今后肥胖的可能性增大很多倍。一周吃4个以上鸡蛋，蛋白质的摄入就会超标。
; W0 }: A8 I, B( n3 @+ k
* Q: v, X4 h0 i2 R8 }0 a* r* 说到鸡蛋，鸡蛋并没有大家所期望的那么多营养，在国外，无论大人小孩，都不会吃太多鸡蛋。一周2、3个足够了。
+ U. w) ~) V8 y, C: x9 t
! N* J: H3 g0 l; E* 所以，不要太在意宝宝的脂肪摄入，要注意控制的是蛋白质的过量摄入。千万不要在辅食中加入太多蛋白质。8 ]/ k6 R; ~  U8 U2 S0 H2 A% r
# P9 F4 ^4 T. R& w4 s( g
* 给宝宝做辅食，推荐使用花生油和橄榄油——但如果你的孩子对坚果过敏，就不要使用花生油了，一滴都不要用。
% |2 A' X- m8 g; \. B
- `0 ?2 J/ H& H- d* 最好的DHA来源在母乳中，深海鱼中也富含DHA，但要注意是否会引起孩子过敏。
* Y3 A1 d! t; x, J
2 r9 T$ K# X) F3 _8 u% s4 e5 v" j* 大麦，小麦，燕麦等麦类都有可能引起麸质过敏，要细心观察自己的孩子，在吃过这类食物后是否有不适应反应（比如有人吃了面就肚子疼）。3 m! W6 u: A! _' g3 Z+ F: B

( Y5 n+ E9 Z& U& Y& [* 如果在母乳喂养期间开始接受麸质食物，2岁后对麸质食物过敏的几率就大大降低。. ^* W/ J- w0 A# a- l) Y* |

6 p" k7 q% ]3 s- q0 m( }* 过早（不足3个月）添加麸质食物易于增加婴儿体内胰岛素细胞自身抗体，增加了成年后患I型糖尿病的风险。% \4 y- M) `, o3 ], X

( Z- X* ~3 Y5 }! |+ y- U* 说到罐装食物，有的孩子会对罐装食物中的添加剂过敏。所以在判定孩子是否对一种食物过敏的同时，也要注意其他相关因素。如果孩子吃了一罐胡萝卜泥罐头后产生过敏现象，那一定不是对胡萝卜过敏，而是对罐头中其他的添加剂过敏了。
, ~, q0 J+ ]5 \+ N% j& E% i% B; a! I9 n# J' ^5 K) i
* 讲座中仍然反复强调家庭中使用消毒剂的严重后果——消毒剂无论在地板上，衣服上，都能让孩子触摸之后通过口腔进入肠道，消毒剂在杀死肠道的有益菌群、破坏肠道屏障后，造成肠道菌群不健全，导致渗漏现象，使食物中的营养直接渗漏进血液中，导致过敏反应。（这一条我转述得还不够清楚，因为说不太清楚那么专业的医学名词，总之请大家注意不要使用消毒剂就对了。）0 a8 j& F2 r$ A! ?" }  @0 A9 R
) w2 |% `" ]! i2 Z
* 如果肠道受损，任何年龄都可以发生过敏现象。
) }  D! \( T5 i5 Y+ B6 X$ @
7 O* {' \$ p7 k8 f; Y* 婴儿对盐具有高度敏感性，而成人并非如此。所以，绝对不要用筷子尖沾成人吃的饭菜给小婴儿尝，当孩子对咸味依赖后，就会不吃淡味的食物。但婴儿摄入钠过量，会造成血压增高。很多人有一种错误观念：辅食中应该加盐，否则孩子缺盐，会“没劲”。实际上，盐是“氯化钠”，而非“钠”，氯化钠有咸味，而钠没有咸味。在母乳和配方奶中，都含有足够的钠。6 D/ g2 Y; i1 [! i" r
) s7 H& z: e! W6 \* w- ], I3 l
* 在辅食添加中不要包括奶、水果。不要用“奶+米粉”，或者辅食中掺入水果的做法。
" g2 j8 |& s. D+ p" I0 \2 v3 J  J6 F" g; f' `" _  B  a
* 说到给2岁以下的孩子刷牙，崔医生说，那几本不起什么根本的效果，因为这么小的孩子你基本没办法给他们真正刷干净牙齿。不如就吃完饭喝完奶，喝清水漱口来的有效。
, b4 W1 @! s. B% G# V2 X6 Y, E( C( H' Z  r# F
* 糖分三种：单糖，双糖和多糖。 单糖，指葡萄糖。不要给孩子喝葡萄糖，会影响孩子的血糖稳定，而血糖不稳会影响大脑发育，后果很严重。 双糖，指乳糖和蔗糖。这两种糖也尽可能少吃。理由我没记下来，现在想不起来了，总之是对孩子不好就对了。多糖，指淀粉类糖。糖尿病人都知道，米和面中的含糖量，那是相当的高啊，甜度，那也是相当的大啊！这种糖，很容易被人体吸收，而且可以为人体带来有益的营; [/ _5 G6 L8 G7 `- Y: O* L
养，孩子应该吸收的是这种糖。
) V5 ]! r* d8 _8 p, E# k' f* ~/ ]+ C5 \: x' d* u/ G" ]6 T
* 在孩子的辅食中，不要加甜的调味剂。也就是做饭不要加糖，喝水也不要加糖或者用果汁兑。就喝白水就很健康。
- L) }: H" g' r% Y$ L
% X: f1 _7 ?1 a0 U# y4 ?: ~* 已经养成没甜味就不喝水的孩子，家长可以考虑用无热卡糖来代替蔗糖过度一下，起码这样可以不给孩子的身体造成过多无用的热量及龋齿。 Sugar free，无热卡糖，国外超市都有买，也有很多无热卡糖做的食物。但国内还没有卖。1 ]6 w: J2 _2 b' K& v
- p: O8 G- N$ J2 \0 S& \6 t
* 12个月以内的孩子饮食中不建议加任何调味剂。一岁之后，可以适当加一点点盐。* d; m, N: ~0 d3 V8 J! A

  P+ J3 `# N6 N! b! ]  }& D; D5 h* 8个月以后可以在孩子的饮食中添加一点煮得很烂的肉类。
& x1 N1 C* v% y
  F4 _+ E, P5 H* 酸奶什么时候给孩子喝——因为酸奶是牛奶制成的，所以在1岁以后喝比较适合。
2 W+ [) h- M( O& u
1 X( n- ^- Z6 W4 z* 磨牙长出之前，孩子必须只吃糜状食物。# [* E0 j" v* A/ Q7 [8 I

( ?6 ^+ |/ b" A' x3 g6 P* 防晒霜最好不给孩子用或者少用，一定要用时也只能用SPF15以下的，否者对孩子的皮肤不好。防晒霜的使用，也会阻碍孩子对维生素D的吸收。 孩子晒太阳，也不要对着阳光直射。# R: T" Y* O& M: N" c

& j. f' v  e) @7 q0 n* 说到宝宝是否可以带太阳镜，崔医生严肃指出，一定不要给孩子带太阳镜。猪妈我正抱着侥幸心理想，小猪的眼睛是米国的，应该靠谱吧？崔医生就说，包括国外生产的儿童太阳镜，99.9%都是不合格的，会给孩子造成屈光不正常！二话不说，小猪的眼镜一定要废掉！/ g8 r7 Y" R8 M
, q+ X" g" r# w2 w# H4 r
* 绝对不可以给孩子扑粉（痱子粉）。无论大人手法多么轻，都不能避免有粉尘飞起，而且一定会被婴儿吸进肺里。这对孩子是有伤害的。可以选用液体粉。
- n* \2 X/ x) w) t+ `
, z7 J  g4 P; W+ T! r* 治疗痱子，一个很好的办法是，在药店买盒“十滴水”，孩子洗澡时滴一管进澡盆就可以了。十滴水比宝宝金水好的地方在于，它本来就是内服药，即便宝宝在洗澡期间不小心喝下去一些洗澡水也没有关系的。宝宝金水绝对不可以内服的。, S! c7 x, Y8 f& B  u! o% Z8 @: G
+ u& h4 C2 p0 C
* 3岁之内的孩子是行为教育阶段，也就是你想让他学会什么，你要亲自做给他看（从反面论证，就是你不希望他做什么，自己千万不要做，也不要让他看到身边有人这样做）； 3岁之上的孩子，也是语言教育阶段，这个时候，你想让他明白什么事情或者道理，可以通过语言表达了。) h' M+ l3 [: W

/ e/ `* R' L$ N+ {1 q0 C- S7 @* 不要给孩子喝菜水，因为中国的菜农药问题很严重，煮菜水刚好可以把农药都煮进水里。可以把青菜在水里稍微烫一下，拣出来，剁碎了喂给孩子吃。
2 Q9 u( P$ Y1 U0 Z) p! p
; ~8 l/ T9 L& C1 D2 o  x* 说道不给孩子吃味道重的食物，崔医生举例说，比如橙汁，如果是很甜很香的那种，家长最好留着自己吃。给孩子吃那些味道不太香不太甜我们觉得味道不够好的水果，因为可以保护孩子的味觉。. o# S: D! {) O& ?0 Q( K4 `
8 x3 U- l6 c8 r9 J; U
* 全母乳的孩子是否还需要喝白水呢？可以观察孩子的尿色，如果尿色偏黄，就是体内水分少了，可以给孩子加水，如果尿是清澈无色的，就不用加水了。但要注意是否有其他因素影响尿色，比如孩子服用过妈咪爱，那尿色肯定是黄色，和缺水无关。, E0 `, Q+ \/ b; Y9 `+ F! _. m

  B; D% p! u, J; w* 中国孩子全体补钙造成的伤害太大了，即便没有三聚氰胺事件，中国孩子患结石的比率也是全世界最高的，因为家长全都给孩子补钙啊！千万不要以为钙是什么好东西，补钙多了，轻的是肾结石，重的还可能在大脑心脏中造成钙化，下场很可怕。只要孩子饮食正常，母乳或者配方奶的摄入量都正常，就不需要加钙。有很多医生毫无根据地让家长给孩子补钙，是非常不负责任的。
) b2 V3 O# R1 V( [! E; ]0 A) D7 S$ O* O
* 小孩子“枕秃”完全是物理性摩擦造成的，和缺钙无关。; i4 I. M" {% Z  A
2 Z, S: D9 f* X, ?1 K4 Q! E
* 米粉一定要用水冲开喝，不要用配方奶加米粉喝。配方奶要单独喝，这对营养的吸收有好处。. F' ]3 A! l8 n
# `2 O) A3 K8 b0 D
* 安抚奶嘴，不会引起牙龈变形。如果你的孩子吃手指的话，那最好还是给他安抚奶嘴。吃手指是会对牙龈造成不良影响的。
2 j" M9 p) m9 F9 O0 ]0 _3 C8 D$ k; V+ A% J/ F& R; c7 X