12月的老鼠

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: w# V* q4 Z  }# U5 S7 Y我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。
* ~6 I3 t8 F4 d很喜欢。
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物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。
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; ~% W2 G& B$ O  ~1 [盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊- @: C* ^) v& H/ v

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4 l8 ^* v7 x. p2 |$ l9 e% s由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。% U0 E6 ]4 |/ [# V- |' q

7 H- ?" z; U; @  E8 \好吧，我就听她们的了。呵呵.
: F$ V  P8 h1 h9 c0 y鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。0 A! S7 [: ]$ O% t- v' h
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洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼
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先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。* S7 g- ?1 p* a# N+ \

2 N$ `5 K( r' M1 F炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。
( L% G3 C! J8 T7 X0 s! ^  r倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。, k+ _! W* k& v7 F
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+ I9 X; M* Y  b$ T$ T炖4,5分钟后就成活了

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出锅成盘啦

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: H1 p/ N% e* v2 S5 ~; _' ]' W6 }我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。* z$ z. n. p# a

9 L! i% r" m2 O; w. d4 {% ]虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。+ h2 t$ C: d7 a7 G4 J3 y8 w2 \( u# c8 B

5 a# l- e$ J) j5 a$ P0 T& e) w( N7 h1 x0 P真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福

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一顿吃不了这么多，剩下的继续吃。可以再吃2天，吼吼

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回复 奥尔良baby 的帖子4 I9 F8 {% j" n$ w. E

, I. w5 d5 ]: Z+ p0 s1 b谢谢亲  我也现学现卖的 呵呵