12月的老鼠

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% a2 k* g6 h! t, S我跟了帖子，没想到真的中了大奖。得到了500g的华子鱼，这可是舌尖上2期的介绍品。
. f+ f. \  B3 I, `6 M" e/ y很喜欢。: D) @% l4 S1 Z" W

: ]* @  M" S  ~7 R2 D( {; ]物流超快，给xj姐地址第二天就收到了，超速的物流啊。3 ^( \9 G7 C9 E3 {: D
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盒子包装精美，纸盒子里面还有塑料泡沫盒子，真的很用心，细心啊
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由于自己厨艺有限，请教了老妈和婆婆都说红烧最安全，也最容易吧。6 y( V; q) C( F) z2 w7 Z3 o/ Z
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好吧，我就听她们的了。呵呵.# K. Q9 O+ d* K2 A" o6 b
鱼送来时鱼肠子就弄得差不多了，我再稍稍洗洗就好了。
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2 b6 T6 K  |2 R3 J4 w/ c- w# z, [! S洗后拿料酒泡了10分钟。预备烧鱼' i$ D/ A- m5 O* O2 F

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先在鱼身上化几个口子，在锅中炸。

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然后调料汁：碗里放醋，糖，盐，料酒，酱油。+ [/ B0 Q: l. @+ w: I. j; p

6 k1 S; s0 g" ~5 B9 U% @7 {" T2 F# E炸完后的鱼出锅。再起锅，葱姜炝锅。
5 ?# _1 B1 l) q% U" T2 {  K倒入炸好的鱼，3分钟后再倒入料汁，让它煮一会儿。! m2 z# r; i7 c( V/ V( w2 Z
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4 `/ ?  ]5 c; y- m* H炖4,5分钟后就成活了

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8 a& L) `& M0 ]& D( x- ?& c3 Q! f出锅成盘啦

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+ T& }: u$ @( y* s) E. @我们孩子吃了1条鱼呢，哈哈。9 y) D! k8 G+ T5 c: n# O

6 k6 n9 E; C- {, t* p虽然我不爱吃鱼，但是我们宝贝很爱吃，呵呵。' m8 D( L! B; n

1 ]1 I; n9 G" P( R, j! X$ c真心感谢咱妈网和本来生活网能提供这次机会，也能让我长长厨艺和大饱口福

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一顿吃不了这么多，剩下的继续吃。可以再吃2天，吼吼

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& f9 p/ h+ t' q3 F谢谢亲  我也现学现卖的 呵呵