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本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑 ! {2 }+ i3 f* B( g7 ]; f F
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万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。
$ P' S( l. q# ^* i 食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。
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原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖
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; Q. }" F8 G( y3 Z+ X制作步骤:' U& \+ y: J: t# ~% u6 `9 M# Q8 z
1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签8 x5 g5 h% F8 g( R
2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些* F/ Q' s! S* t6 |% W
3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠% D1 K- j" u6 X8 N7 E
4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖) F) T: Z% J: a, f
5、撒上巧克力屑
7 \, P* d! O) Q/ N- n# y6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。
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做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。0 n) D1 P) ]) S: \2 @9 Z6 ~) U
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4 q* p. y; |: f3 |! x( r 小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。- w/ I. y1 t3 A- k
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+ X- V' f' j6 a4 g/ d# x 一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。
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