- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。 J8 ]( f2 q) \2 f$ X
; y7 b! T0 F2 _$ R
原料:干香菇、花生、黑豆* s6 z2 ]. v* I0 m/ T
& x: j/ Q" b. m0 \3 w& G Q
做法:# R9 W9 a e& x- T
1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
* Z- e, K- k G* K2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。
6 J$ a/ x' ^; @ D
; p9 E" Z7 h4 N$ I8 [" _3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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