‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 33 | 浏览: 5096 |倒序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2014-9-9 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
8 v) t) S, v" z" z3 T
" S$ H/ F" n+ @
! t3 I$ w5 b/ Q  i
. o4 M# z( o2 X0 E这个中秋给然然做的小月饼 分享给爱奶酪的小盆友们7 o0 j, H, p$ j$ Y' a0 j( E
! {" y" m6 r2 D5 t/ p+ h

, W+ M4 g3 _7 q$ L$ k% Y+ s- ]7 ]* O+ P

6 ]8 u& J( ]6 j( R  S* ~
. B% U2 L- q1 o+ u0 K6 ^' x' E法式乳酪月饼) v% }2 c! r: f2 p

4 U2 w8 Z9 q- o材料:低粉110    黄油70    砂糖70    蛋黄2个+ f  J' p& H( `5 P! c
馅:奶油奶酪90  蛋黄1个  砂糖15   柠檬汁适量* @9 k& B9 r' E8 M
% @0 T& t. p- S
过程:1.黄油室温软化,加砂糖打发,后分次放入两个蛋黄,打至发白
5 B9 A6 ~( p! [2 O         2.筛入低粉,拌匀盖保鲜膜冰箱冷藏备用$ Q' w( u0 v3 j  [
          3.奶酪隔温水打至顺滑无颗粒,后加入蛋黄打匀,再加入砂糖,柠檬汁拌匀,装裱花袋,冷藏备用1 M+ P+ p7 h0 i
          4.模具中放好锡纸,将冷藏好的面糊装裱花袋,挤入锡纸中,底四壁,
. W# X% e& C2 f6 Q          5.奶酪糊挤入中心位置,后再挤顶上面糊,逐个做好后入175度烤箱,25分钟上下。出炉放凉可食。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小编美羊羊@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子
) e5 q( ^0 Q" e% H. K7 l! t5 X! S这一年好像就是一件事:忙      结果真是太久没发新帖跟大家交流
- G2 f3 F' m& m% j/ t- p- H  n; O% \+ y6 E& W9 g
+ T* r* b# n  G8 s. c
& C1 H: L  G/ Q" I0 P. ^7 }! [
这个中秋给然然做 ...

- C( F9 T9 Z0 r5 o5 H
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神


6 u  X4 j$ @% H0 s8 X2 t

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
顶!

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
很好吃的样子
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

" Y0 ^( q; P: P

点评

红色番茄  然,你的模具真全  发表于 2014-9-11 14:40

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
4 W5 Z) i- Y" b* Q4 _4 d
直播吗?坐等
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神


# }5 J: [5 I9 l) Q* y( c0 d& [5 x

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子

小老虎麻麻

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-03-02 
帖子
762 
看着就好吃,收藏啦
‹ 上一主题|下一主题
【好厨娘挑战赛】+【然然妈】之~~法式奶酪月饼~~奶酪控别移步 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部