狐彬彬

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/ z5 B: v/ Y8 u6 l* D( K中秋即将来临，真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼，不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情，因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足，就怕失败浪费全部原材料啊！6 F/ o6 R- E" |6 A, Y3 e- s; |
莲蓉蛋黄，蜂蜜豆沙，肉松，摩卡芸豆，全部准备足足的，自己熬制馅料绝对没有防腐剂，只要有充足的时间就能做出美味来！
& E  s6 @( a" X再过几天就到节日了，正好能分发给亲朋好友吃，目前的20多块已经预定出去 了，还要再做第二批，时间的问题了哈~~~
4 E' y. O( T7 T) M% F5 u  k皂片走起喽！
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妖妖~

上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

狐彬彬

妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:434 V% `  O! L( k2 M  W9 b7 \& m) n
上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

烤制要刷蛋液啊！

冥想的自由

做的太好了，可惜没时间做

冥想的自由

等两年之后我也要做

乖宝妈妈2008

好棒啊，我去年做的就是干干的，硬硬的，不知道是不是油放少了，求配方啊

handongran

我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

狐彬彬

handongran 发表于 2014-09-03 15:249 }" u, t4 y9 Y9 i, G; v
我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

广式月饼刚烤出来会发干，等待三到五天若能回油就是成功了

狐彬彬

冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35
4 `* o6 t" f2 \% h0 O9 x等两年之后我也要做

想做就动手吧，为何等两年啊？时不可待哦

狐彬彬

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" N/ ?" i: p4 t: q8 Z7 u* @* ^& V: h
两盘冰皮月饼新鲜出炉，果然冰爽软糯的口感被受欢迎！今年的月饼全部送出去了，老少皆宜。哇哦，手机上传图片困难重重啊，电脑端上传，稍后ing~~~~
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