- 妈豆
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网上买的芒果常常鲜,娃吃剩下几个我就“废物”利用做冰淇淋吧不管怎么说还是自己家做的爽口、**、美味 由于这次比较匆忙,就不上过程图,详细过程会以文字形式讲解/ N/ j2 ^! P8 y+ i+ E
; ]3 @ A+ ^# t/ P
* c0 W% d# u8 W {9 h/ R1.芒果奶酪布丁$ Z: }0 W$ L9 L# R2 }$ ~
* F9 p$ U9 L, k4 C' g做法:
" L( r& K* L0 R( [& B7 M ~1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里,用食品料理机打成粘稠的液状。
6 f) _% v" i) U/ m. T( _+ f2、打好的布丁液过筛2-3遍。
" O2 b3 h7 @) M& [3、过筛后的布丁液,放半个小时以上。/ h' y7 e2 v4 h/ N, x8 V
4、把静置好的布丁液倒入烤模。* z4 _; u7 l3 H4 W: U3 w
5、烤模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度至少没过布丁液高度的一半。
9 i2 S! G# G6 G% ?8 `& O把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液凝固。% p( A# [0 E! B1 l# R
6、烤好的布丁,放冰箱冷藏数小时后味道最棒。, H- A6 F2 w- ]6 g
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