精灵妖妖

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: q% q; W. c8 K. L5 K& h第一次做，口感还不错就是脱模差点，还需在放凉一些在脱模。
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ymy-king

回复 精灵妖妖 的帖子9 i: p4 T9 h+ y+ D* r# x! `

# D1 F# h2 p6 Z" e8 \' N+ g看着不错呀，方子过程呢，也想自己做

nvceik

看着还挺好呢. R  M% L: q! _% U, m% N4 `+ q

蕙熙妈妈

妈网能人多啊！

xuchen8343

都是高手啊

妈妈爱乐宝宝

亲，求方子。上周自己做了一次失败之极。

美钰妈

好诱人啊~

精灵妖妖

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黄油48g，原味酸奶200g，白砂糖80g，鸡蛋4个（分蛋），低筋面粉40g，玉米淀粉24g) ]' Q+ t) G* W2 J: k
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做法：
7 D. V( S/ n3 G- O# ?( x3 B% A$ a1、黄油隔热水融化，离火；将酸奶倒入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。" n. o- O7 L. E# A
2、加入一个蛋黄，搅拌均匀，然后逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
" \/ g: y' B' t3、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
  B, `( Z$ ]* W4 H4、分次将糖加至蛋白中，把蛋白打至中性8 s: L9 w7 E1 {$ @
5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊沿着盆壁倒入蛋白糊中切拌均匀。
. |3 u+ p1 ]. _3 L2 Z+ T# a  I3 U' f6、倒入模具，震几下2 S. D' s6 B' E3 \* u* m- ]/ n) V
7、水浴法（烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤盘中），烤箱中下层，烤箱预热170度，60分钟，出炉立刻脱模。我的烤箱温度偏低，也许你们不需要这么久哦，根据自家烤箱调整! M" K; X. e% [. N/ E
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