- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
8 S. ~! l( s* U$ y% o
材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱2 B1 s' \4 N) V
做法:
) o( w8 V4 j3 p( C1、准备材料; U9 s1 j: v( c% V
2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁( C9 h4 a3 j8 W1 f
3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥( r( c: I1 B; x5 N: s5 C
4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味. I# _6 ?7 w( v) `( B+ @7 v
5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右1 r+ q; s9 e4 r' S7 ^3 J- D
6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用0 V; ?4 |$ @" c: Y$ V
7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来( s- y/ `) R6 |
8、黄瓜斜着切出薄片装饰
; L/ S' w, ^5 P! {- L/ I" N3 f3 n9 b% H" K' Y# P: `6 K) _
7 N* j) t7 f* c1 N9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟' r$ p2 O: f1 S8 [' R
10、加入梨球一块儿炒几下
- X- {7 H/ }6 r& {% O% p11、倒入调好的浆汁% K4 h2 |) g4 k& J2 G
12、烧开翻匀即可出锅
/ o& n0 K. H% x; N% M) G0 E0 R
. v2 d5 f. C+ E9 x3 a$ T, @
|
|