- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
* V$ _8 H2 Y6 T5 \
材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱
5 t) q I6 y- t1 p" W做法:0 _2 X$ X- k. R4 Z2 Z1 X8 b
1、准备材料6 ]6 }" P3 s5 l3 B/ O H7 [6 {
2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁; X6 l) J Q f
3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥
n5 O5 R9 o) F8 Q4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味2 q7 O5 o+ [2 u# V! ^! o, |
5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右5 C* \; X. o& f, {
6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用
9 F( |) F6 f) L" p, ]+ r' \5 Z1 G7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来
+ F8 ^5 u5 e6 h% e% F; z8、黄瓜斜着切出薄片装饰7 R. {9 Z2 H5 m7 _
; K6 q$ I- v) {# _ e, M) a/ `" J* _
9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟/ S4 n6 z8 i2 }9 T& s+ M4 }
10、加入梨球一块儿炒几下
* @( M6 L) `5 {1 r11、倒入调好的浆汁0 Y+ V0 J+ Q- u# P$ i
12、烧开翻匀即可出锅- P" \) `; o" ?& [* j/ p' q# U
~0 t+ C9 ]/ b. O
|
|