- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
3 U: m# e$ {) t材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱3 K& `1 e0 l' V2 c0 G, B
做法:
4 X. t. C# s Y# }7 i1、准备材料
) X% P8 p1 n( u! W2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁/ J' @0 x( ?2 X6 F7 {
3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥- O- z3 }- `8 [; L9 E
4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味/ i$ M2 Y' w6 G* ^, V+ }3 j, ~- n
5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右$ c' k* }8 R9 L3 h& z+ z8 _" V9 l
6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用
6 H, Z: j$ f9 Z- |* w. A' |* d% w3 O: o7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来
0 Z/ Y% }& H+ ~3 |8、黄瓜斜着切出薄片装饰
) j. P) p" v* w$ Z( J3 \# K! G& H# s8 `
& E. V- q$ t5 I, G, z6 g9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟
5 B' `# m* L* i10、加入梨球一块儿炒几下8 T3 w- m! \8 q" \7 \ P) A6 W
11、倒入调好的浆汁
" x, L- [) o' X* D12、烧开翻匀即可出锅
0 c' A5 _8 { M( o$ K4 d; S5 O! b: n# f' s$ n
|
|