- 妈豆
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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉
3 F- R* c/ g# a4 P; @8 ^9 R' F原料:蕨根粉、香葱、麻辣椒油(自家秘制)、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜
/ h1 V- z+ o* ^$ P- [
U2 U5 K1 v; H' L9 z) o+ R' I
$ D8 @& S" D7 `1 h首先,蕨根粉煮好,放入冷水中浸泡会$ A: n$ j2 V* M0 X7 ]9 h% L m8 y
其次,要自制麻辣椒油(葱姜是秘制时用的)$ J8 s. _+ R* a; o( Y. i
* ?7 d1 V: O: r. P8 \2 Y& q, J5 Z) c6 T2 S# T
最后,按照比例放入相关调味品,成品出来了,秀一下
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# f( z- M# i3 p$ S3 u* P5 }
, t+ u$ b; B- E# ]1 ^2 q每次聚会 必备之菜, l, a# H% N- B% ~! F
楼主现在准备当传家菜传下去
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