- 妈豆
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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉3 r3 U. v. S6 q% B
原料:蕨根粉、香葱、麻辣椒油(自家秘制)、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜7 x; K9 h+ d! z2 r7 K& j$ ?
. j( ~' ?/ C6 Z5 ?, |) ^# W
$ V: k7 P4 Z! {. L, R首先,蕨根粉煮好,放入冷水中浸泡会0 a- t+ ~& V: h! _2 k
其次,要自制麻辣椒油(葱姜是秘制时用的)
+ A. h; T/ ^9 M- a, F% B8 A
' H+ `: g" b4 h- Q4 R7 [ W& M: B0 ~: U% [3 x
最后,按照比例放入相关调味品,成品出来了,秀一下 ; j1 r* X/ A7 a5 o
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7 |6 q1 G6 r" s# h6 C3 }* P
每次聚会 必备之菜8 ~0 H) D; }" p* w- q; H( w/ U
楼主现在准备当传家菜传下去 G) j L" `; q# L, [
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