angel_yew

3 ~; ?9 R* B+ R7 }3 E6 Y  e

( N1 u* D6 Z4 n5 D" t3 t6 M& F+ B    首先感谢妈网上姐妹们的支持啊，我的维权已经有人处理了，虽然还在走程序当中，但我相信最终可以顺利解决的！
4 i& |0 c6 W  E& c* L. C% {$ @    相信奥利奥控们已经知道很多种美味又好玩的吃法了，不知道这个奥利奥酸奶蛋糕，能不能给大家带来惊喜呢？我自己是很喜欢的，奥利奥的酥脆加上酸奶蛋糕的清爽，真是好看又好吃啊！因为奥利奥很甜，所以我减少了蛋糕中糖的分量，吃起来心理负担也小一些，嘿嘿。8 q& @7 `- Y* o

! A  m6 k( I) }- J: ^
- k3 O( j% W9 `) x- k3 |, q1 M

angel_yew

: G( h4 }/ e$ M
5 S% j5 h# L! V6 i" S' U  T! O回复 angel_yew 的帖子& |8 Q6 m) K0 L$ ]  n

9 z( p7 e2 u3 P; n0 _4 \

    材料：酸奶200克，黄油48克，鸡蛋4颗（分开蛋黄、蛋清），糖粉50克，低筋面粉9 V3 }3 u. i2 B# j/ O- h* i1 _
40克，玉米淀粉24克，迷你奥利奥一包

) P# a+ ~1 n/ P

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 a& I2 i0 u% {

* `; i6 w9 E$ A, E* L: p

做法：

1., K$ A7 ?! s. b% Q0 t5 |
黄油隔水融化成液态备用。

# P; u  i- Q2 V: _/ i' E

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
( v& c; m+ x) T) Z# G7 Z1 `6 m7 F. h/ l. i% `

2.; i. g, k# X' |0 I4 n/ }
将蛋黄打散，分两次加入酸奶搅拌均匀

) B: _, F7 ]/ h; {/ p4 ^% J! C

ken的妈妈

又来贴啦！楼主上次你们楼下私搭乱盖的事儿解决了吗

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子* `4 ]- h/ |- e

" Q5 d% u9 {7 K- Q$ l; C) d; t

3.0 A+ P1 ^6 T; E# k. Z2 Q9 J
倒入融化的黄油，搅拌均匀.

' K6 `# S. I. D. R3 Y( `

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
: Y& [- c# |. r, B5 @
$ V/ y+ a1 A$ e6 q

4.
! R; R2 W* k" c, m低粉和玉米粉混合过筛，分两次加入蛋黄糊中.

/ E" j% i, ?( s4 s

9 F) o" t( m& i8 V9 y. O

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
& U; u1 N' V% @' t+ }: l1 c; N8 [
8 K0 l9 G6 e% j6 b1 i# @5 G

5.用橡皮刮刀翻动使面粉和蛋黄混合均匀

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子2 L& e5 s$ T: D. e
5 P- Y0 ]. h' t+ ?

6.
3 G5 x8 l7 K8 l' r用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入糖粉入蛋白中，直至打至硬性发泡.

% w; i: V& O$ f) U! s* T: K

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子- H- F0 R# b& B  ^( I

4 c; N- e) o/ a0 N4 C! l& @

7.
: p; ]/ h  ]: Y) Q# S先将三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中混合均匀，再倒回全部蛋白糊内用橡皮刀混合均匀。

6 ^% B' ?) G2 k# w' n, `2 t! P