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兔兔

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宝宝生日
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发表于 2014-2-13 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咯吱盒1 ~3 D; k7 g2 `8 B
材料:小米面,绿豆面,白面少许  (小米面:绿豆面=1:1  吃多少自己弄多少),葱,香菜(根据自己喜好可加可不加)
( [( Y, @; y8 b/ N5 @2 @$ ~' K) b: T; _( `( |$ A/ |+ T$ v* C
过程:1.先把三种面加水混合,搅拌直到没有面疙瘩成稀粥状(加入葱和香菜)
! T3 f$ L. \) i% u3 I5 ~7 V3 v" |           2.锅加热倒入面浆(薄薄的一层),摊成饼(5,6张就够)
/ r5 [! _2 c4 ]7 Y  ]' G. q- P3 u           3.把面饼先卷起一面在卷成卷# ]) l! Z) E/ I, y) K% h$ [" ^( l7 n& K
           4.面卷放凉,切成小块
9 |- _+ e6 B4 t( |7 D3 m           5.放凉后,在锅里放油,炸一小会儿(摊完本身就是熟的,过油就为了炸脆)
$ \+ b0 u3 E6 {( r           6.晾凉可以吃了。4 x0 H+ t8 b  R& q0 ]7 R/ Y- W) X) z

兔兔

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宝宝生日
2013-04-09 
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这是甜甜的肉松!

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手巧啊楼主 求问料理机哪买的
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宝宝生日
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回复 我是苏麻 的帖子
+ a  u1 {' o- I
1 r5 J% K  t9 C/ J$ `- c( w2 q谢谢夸奖,在京东买的!
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料理机真好
兔兔

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宝宝生日
2013-04-09 
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主要是给孩子做饭方便!呵呵

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肉松还是自己做的放心,回头我也学学
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宝宝生日
2013-04-09 
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5 ]; e% Q0 v: i9 O) S" U! X4 y: K7 k5 I2 d0 x* L
其实特别好做,就是把肉煮熟了,切碎,放锅里煸熟(可以放盐和糖,我们太小没放),要有料理棒的话打得更细些更好~
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咯吱盒还有给甜甜做的肉松
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