楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~
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楊小仔

熬制过程：- s% t3 y* N; T" i4 Z3 e. U! A2 e
先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。
! u0 @2 ?4 E; Q' O: ]2 T食用方法：4 ]1 I+ j+ p6 o: X7 R& j: o
1、用开水热冲果酱，可当热饮；1 V' h/ \( Z. B, m6 B/ N" J
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子
% p+ X% O: c/ l& Y7 o8 }这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

) h( \3 c2 N6 K# o, D, [5 O! t  h亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子" G5 ]# o/ F+ ?  R9 G; Q
这个好做，明天就试

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加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

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& K% V, K' K2 V0 C6 S5 L- }; e这么简单，明试试

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出乎意料的简！单！