楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~  L  _* k) l& ]4 P0 @1 b

楊小仔

熬制过程：
% R; C! ?/ j# g& L* p) H2 e. I先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。% U. ~) U; k5 w5 }9 c$ a2 |. g# P) v
食用方法：
/ [9 f3 y( G/ }$ w. m# h1、用开水热冲果酱，可当热饮；0 x: o2 ^7 v2 L& B5 \" D- e
2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子2 i. E, v( Y+ x+ P
这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

; ?8 w$ [' p# {. q; ^0 |( J亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子9 q+ b3 c5 m+ l; ^
这个好做，明天就试

! H# v* X% e# x% n6 A- p  O加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

回复 风雨2007 的帖子3 l* t( J4 |9 o+ c/ ?
这么简单，明试试

3 p3 Z. S) w# c6 W9 \ 出乎意料的简！单！