楊小仔

去年做了红果烙，广受好评，今年偶听金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，并且金桔还是秋冬季的 时令水果，价格便宜，经济实惠疗效佳！所以迫不及待的做了这个--「金桔果酱  」全家人都很喜欢~7 r6 i' k# k$ j, A  c
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食用时很方便用热开水冲可当热饮；也能涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样。

楊小仔

下面把所需材料及制作过程跟大家分享一下~# v/ g$ V3 Q% j6 y, m' r9 f

楊小仔

熬制过程：% J1 ~* c6 n) l+ C* a4 d: H
先盖上锅盖大火将水烧开，去掉盖转中小火熬30分钟，30分钟之后金桔将逐渐粘稠，不停搅拌，千万不要干锅，直至酱稠稠的，即可，装入事先准备好的玻璃罐中保存。. g. I7 ~& d4 I2 s: ^/ }- F
食用方法：* }" S5 L* r; E1 S7 W
1、用开水热冲果酱，可当热饮；
' \3 s1 a7 W0 F1 h3 c4 C: \- T; P2、可涂抹在面包上用做调味酱，像蓝莓酱、草莓酱一样；

楊小仔

怎么样，很简单吧~

qiuqiuzh

这个好做，明天就试

@桐桐妈妈

这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

楊小仔

回复 @桐桐妈妈 的帖子6 C- \2 g5 A) C3 t4 ~" z4 e+ }
这个怎么保存呢 今年我做的樱桃酱就长毛了

, h( p$ b! ?! ^9 Z% ]
亲。首先，保证玻璃罐开水消毒，晾干，装果酱之前检查里面无水珠，然后装入后完全晾凉后放冷藏中保存，尽早食用。必竟我们做的是纯手工无添加的果酱，所以不会像外面卖的都有食品添加剂，以此来延长保值期！每次少做些，两周之内用完，我觉得完全没问题~~提倡无添加食品孩子们吃了才健康

楊小仔

回复 qiuqiuzh 的帖子
9 c8 g4 Z1 F% v7 O这个好做，明天就试

, d2 f* i) H* L; w# D% Q
加油哟~孩子一定喜欢，做好了记得来分享照片

风雨2007

这么简单，明试试

楊小仔

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+ h9 I$ x9 Y7 q7 B这么简单，明试试

  Q, C1 m' p0 j2 ^" Z9 [2 Z, t 出乎意料的简！单！