美丽~灵魂

; i& A; J* Q% `9 i- S

4 N$ V) R' O" t- m     又是周末面包日，周六面包葱香芝士面包，是款咸味面包，比较适合中国银儿。% m4 W7 T& v! z' ^. R1 s, k

" |' K2 l6 t  u3 n* v& ^; }  j" m0 B8 H( K9 j" a9 C( N

' v* ?" C- [* s1 P5 u3 [) j9 P& ]
4 C! H7 q7 Q) t' q葱香芝士面包( 这个面团的量有点大，小烤箱的妈妈自行减量哈)
! ?! g) \: p! l9 s- e' `
8 F' d) f) `$ O材料：高筋粉350   酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5   液种300  黄油48
1 D4 r. j/ a9 A& B& L
& f/ R8 t7 U% G0 }9 {0 m5 o液种：高粉300  水300 酵母1（三样材料混合至无干粉就可以了，室温放至1小时后，冰箱冷藏16小时）
8 m# A$ u! n1 E  J
$ R6 f% y0 E5 {) m! p; r% J9 l2 {1 E
, \" k0 {. t: d0 a# t% Y过程：1.高筋粉350   酵母5  鸡蛋1个，牛奶80  盐5   液种300 混合，面包机和面程序20分钟
! [) u7 _1 k' p7 H/ R6 c. |           2.加入黄油，再揉20分钟，后自然发酵至2.5倍大# F$ p# v9 N# F* P& d3 @5 J' K
          3.面团分成10等份，滚圆静置15分钟
, f, {3 Q% P# ?0 D, G$ E" w           4.取一剂子，擀成牛舌状，卷成长条盘入烤盘
3 c9 r- |, C5 t  A! M          5.二发至2倍大，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液，挤上沙拉酱，散上切达芝士碎及葱花# p+ {  P9 r* E% Z' s' G
          6.入预热好的烤箱，20分钟，至表面金黄，中间看到喜欢的色时，加盖锡纸。4 G) i# k5 c- y3 M2 v
          7.出锅放凉可食, Z+ M9 X# P  ~" ?& [9 B- f' k
. p6 L( k& t8 A
/ j- T3 ]. @4 y/ H7 [" |

" q2 g$ U# X$ u  x3 n( r/ v" u6 L- Y' b: R
( D" q  \$ w2 E5 a
( [; X7 }* ^6 b, }; o) _& X" S% Y
, j7 T' o5 e! `7 \& t5 a( H

/ T, H" m5 J  P$ U+ |# M( V1 h- H; \2 B7 Z

" d; i/ N/ ]+ V; l  A9 Q
" k& f+ B; m5 l/ S+ H7 |+ p/ N( i: d- T; N$ Q) D

$ ?3 R- N; ^. _2 j. m$ q  g& n8 O, q) u. V8 I

美丽~灵魂

1 t$ b/ u& r3 M' N

美丽~灵魂

8 B: u6 E4 ]5 s; q5 o

美丽~灵魂

+ [" ^4 W2 p7 }* |! C, D* K! U

  ~& C: \- t( R/ t& g- O2 ?* V- z, f9 f; \8 U) C5 y) o8 Z2 j

美丽~灵魂

2 a% D2 W, a9 `: ?4 f# T

; P  X0 ]  @' B6 J% P! [
, N3 q* n& c& ?4 B

美丽~灵魂

; Z: d$ x+ N1 h+ B, `0 G0 V& O# T

美丽~灵魂

, i9 T9 ]0 w+ C# q  N3 d9 e
% d9 Q9 H" X* F# T5 P+ M6 R
+ G* d1 P" k4 q2 a1 U

美丽~灵魂

0 l% a! i* M) j1 `

美丽~灵魂

5 F' U7 x8 h$ T& r9 A# X# P

美丽~灵魂

/ ~: f0 c; l2 ^3 Z2 F3 ?# L) k+ l
9 [  {4 i, }2 z! e7 z! w; D