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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 20:59 编辑
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& T8 e% n! O( t8 ^" V/ `烤秋刀鱼。也是今天的晚饭。卖相没生蚝好所以放这了。# z+ E$ \* i- {# b
在海信超市买的冰鲜的真的很鲜。3 T2 t* R( G3 l, u! E
秋刀鱼洗净千万别去肚啊。肚子苦苦的最好吃了。
! h+ K2 B, z7 C- N5 _准备一块黑铁板。白烤加热后会产生对人体有害的物质。
" m% Q; @* q- R! D9 Z5 M8 w铁板热后刷一层油放秋刀鱼上去煎。一定要大火。8 i* R5 z3 |6 Q4 G o% k( }/ J9 l
一面成形后再翻面。在这面撒少量的盐。一会还要沾酱油吃呢$ S, c5 `/ m! r! s" n
盐煎烤的糊糊的也有一种香味。
" h4 y, j% U- g' Y鱼变硬眼睛突出来就是熟了。一定要配上日本酱油。觉得自己不常吃一并吃不完就在伊' o" [( j' [7 B! M
士丹超市买这种袋装的。
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