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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 20:59 编辑
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烤秋刀鱼。也是今天的晚饭。卖相没生蚝好所以放这了。: z& I4 n+ p- |# A# A4 z4 ~
在海信超市买的冰鲜的真的很鲜。
. Q& P- ^. G- F3 O" H秋刀鱼洗净千万别去肚啊。肚子苦苦的最好吃了。# n# b7 L4 Y! Z4 C
准备一块黑铁板。白烤加热后会产生对人体有害的物质。" ]8 n5 j2 J. g( ~2 L
铁板热后刷一层油放秋刀鱼上去煎。一定要大火。
7 v! Q4 `- c& O! U. J& \. Z一面成形后再翻面。在这面撒少量的盐。一会还要沾酱油吃呢7 F5 x5 l2 E% @. d8 m6 `6 d
盐煎烤的糊糊的也有一种香味。
5 y8 }3 O4 p; n4 t6 [! D鱼变硬眼睛突出来就是熟了。一定要配上日本酱油。觉得自己不常吃一并吃不完就在伊
2 k: L0 N; c/ [7 M" V/ r/ o士丹超市买这种袋装的。
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