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[烘焙DIY]

程爸's 烘焙厨房之自制月饼馅 椰蓉+抹茶+枣泥+五仁+莲蓉做起来咯 ...

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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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51楼
发表于 2012-9-11 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要入粉丝会
好，欢迎欢迎啊，呵呵
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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52楼
发表于 2012-9-11 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
程爹这是要大干一场啊，呵呵，等你的成品
是啊，这九月份要做的东西还真不少呢！！

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怜妹妹  呵呵，天凉了，心气儿也高了，等你大作哦  发表于 2012-9-11 15:26
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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53楼
发表于 2012-9-11 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是啊，这九月份要做的东西还真不少呢！！
呵呵，天凉了，心气儿也高了，等你大作哦

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程少他爹  已经发完拉  发表于 2012-9-11 15:28
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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54楼
发表于 2012-9-11 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，天凉了，心气儿也高了，等你大作哦
已经发完拉
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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55楼
发表于 2012-9-11 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:18 编辑
2 h9 H. n2 m$ Z3 A; c. m# H( M2 }9 K6 h0 k) r; `
忘记占楼了，只能把第五种馅发在这儿拉！！8 _$ Q# h  `  w
8 {' {& S; W0 s) s
E 连蓉
  x# }4 e: }7 T8 Q1 y, Y/ b   用料：无芯莲子200克 花生油80克 糖（红糖或白糖匀可）30克 $ z1 z' k# q2 A! L
   做法：1.莲子洗净，放入煮锅，加入2L冷水，大火煮开后改小火焖至煮烂（约40分钟）
, ]  `& g) {4 f! A; i3 N+ O  D
5 i5 d( q  E% @" i5 o: O! U( |$ Z
/ H; W7 D. G, z( n' X1 U
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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56楼
发表于 2012-9-11 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:19 编辑 ; ]8 q0 ^% Z" d( V
3 `, A+ q+ _+ y6 W7 S: o/ Q. R
2.捞出莲子沥干，放入搅拌机中搅打成无颗粒状。4 p) O4 f9 r4 Y$ ]

( K7 `% \$ O* `
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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57楼
发表于 2012-9-11 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:20 编辑
; l1 R: e) j8 P
1 e; @0 S! w" _+ |5 B3.将搅打过的莲子过筛，可以用汤匙碾压帮助莲子泥通过筛网。3 s1 b& f0 |, I9 u% Q; h

% F- A) C' G" }! z. A4 M3 D
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程少他爹

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宝宝生日
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发表于 2012-9-11 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-12 20:38 编辑
' M* {: Y4 Y' n8 L8 ?+ r
; F$ @7 c3 C/ {* v/ h' V4.莲子泥放入炒锅，最好使用不粘锅，加入花生油，用小火翻炒。
% [% o) J% L7 R6 E& i- _/ u' |# h6 Y
" c" v, W/ X( x/ y2 l/ T$ i
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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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59楼
发表于 2012-9-11 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:22 编辑 8 k  S+ S& s" ?( h/ m
# o& z, I, F) I$ J5 n
4.莲子泥放入炒锅，最好使用不粘锅，加入花生油，用小火翻炒。
( @  ~9 y/ A- T) g; \2 ^5 o. E% s, u: ?( H2 l% R

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