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[烘焙DIY]

程爸's 烘焙厨房之自制月饼馅 椰蓉+抹茶+枣泥+五仁+莲蓉做起来咯 ...

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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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61楼
发表于 2012-9-11 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:25 编辑 " ?; N' y$ l0 h+ j6 q

4 k5 N" I6 u3 j! Y8 a8 O5.待油已经与莲子泥融合后加入糖继续翻炒，直至锅铲将莲蓉翻起时需很用力，翻动莲蓉会留下裂痕。
8 N+ }0 t7 L0 D/ \4 v) L" _6 v/ _' K" Y, M3 G

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程少他爹

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宝宝生日
2010-01-28 
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62楼
发表于 2012-9-11 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-11 22:27 编辑
) b, ^6 \& s4 \4 L& i& m, A; ?7 @$ c
6.将莲蓉放凉后按需要的馅心用量分成等份，揉成圆球即可包制月饼。
" D. J- J4 u0 Y; Y8 ?. Z8 ]) Y
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nvceik

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宝宝生日
 
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63楼
发表于 2012-9-12 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这手艺也太高了* J6 l0 o. O; O# B

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程少他爹  还可以吧，多谢夸奖了  发表于 2012-9-12 20:22
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草莓的小勺

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宝宝生日
null 
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64楼
发表于 2012-9-12 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天啊，太有才了！这对于一个不会做饭的人来说就是天书！

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程少他爹  呵呵，慢慢学就一定会了。  发表于 2012-9-12 20:39
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胖脸琳
琳琳妈妈

大 专

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宝宝生日
2010-08-15 
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65楼
发表于 2012-9-12 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& E- z1 K' g. {5 X4 d  X# P- e1 i2 K* A+ i3 Z3 [
这个椰蓉馅看起来好棒！！！

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程少他爹  第一次做，还不错。  发表于 2012-9-12 20:50
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胖脸琳
琳琳妈妈

大 专

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宝宝生日
2010-08-15 
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66楼
发表于 2012-9-12 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎 累死我拉！！
程爸太厉害了！！！

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程少他爹  没有耐心可做不了这个啊！  发表于 2012-9-12 20:16
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乐乐妈妈090606

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宝宝生日
2009-06-06 
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67楼
发表于 2012-9-12 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了，宝宝和妈妈好幸福鸟

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程少他爹  嘿嘿，是呀  发表于 2012-9-12 20:51
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武龍愛

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宝宝生日
2011-05-24 
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68楼
发表于 2012-9-12 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！学习啦

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程少他爹  恩，好好学吧，呵呵  发表于 2012-9-12 20:53
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vivian338

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宝宝生日
2006-04-15 
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69楼
发表于 2012-9-12 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太能了，1 T( ?; K) n' ?3 w; X2 b" s
好爸爸。

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程少他爹  也在学习中，呵呵！  发表于 2012-9-12 21:17
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lolo403

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宝宝生日
2010-12-23 
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70楼
发表于 2012-9-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真牛，学习 了

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程少他爹  恩，好啊，期待你的作品。  发表于 2012-9-12 21:19
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