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宝宝生日
 
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回复 快乐小主妇 的帖子
  f0 v8 a1 E# a3 a& `# T/ N. ~* Y. S7 }; x5 m5 c/ M
不知道呢~要是做菜团子肯定出水多吧~
$ Y  G% o& Z7 ~4 Z6 v之前肯定得处理一下吧~
2 L1 }* b: D6 L' I" ]2 z3 C
妞妞

硕 士

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宝宝生日
2009-05-13 
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清淡爽口,最主要是纯绿色含有丰富的维生素,不错的家庭必备

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宝宝生日
 
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回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子* Q+ m4 i! q5 x3 ]
6 ~* z/ i2 q- o0 p- t5 i4 {
点评的太到位了

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宝宝生日
 
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本期的另一种食材银鱼终于买到了~
先来一个
【银鱼豆腐羹】
成品图
来个细节图,晶晶亮亮吧~
下面来介绍做法!
9 Y3 W4 I7 C. A: D3 w
" Z1 a* s2 U9 S( w

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑
6 w1 ?" K' f# Z! w# [1 j
: J8 I% o* G2 O$ R* a
原材料:
银鱼、盒豆腐、蛋清,高汤少许,
红椒末、香菇末、香菜末,少许盐,葱姜片

' c& p" a) K2 u4 C  @/ g

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2 B0 p3 F& {- P0 {* e  f  M: p( J4 k: a# o2 a, p! G

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宝宝生日
 
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1.银鱼先焯水,烫一下
2.豆腐切成小块儿

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 - m; Y; O( g% Y2 K- E

3 g+ ]- }" _* K8 {( w% p- Q; n
3.锅中放入高汤,葱姜片,开锅后放入豆腐,调好味道,
放入银鱼,放入打好的蛋清!
% _3 k( Q: I2 B6 a3 J! @

; n5 Q5 b. }% Y1 s+ O8 G

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宝宝生日
 
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最后一步,依次放入香菇、红椒、香菜末,关火盛出!

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宝宝生日
 
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银鱼配上豆腐,滑滑嫩嫩的,
尤其适合老人和小孩吃!
放入香菜、红椒、香菇,既起到点缀作用,用能很好的提味提鲜!

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宝宝生日
 
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" l' c( p2 g% s/ u3 g8 G! \% w6 t: A+ p9 ~" \" P
再来一张!
盛到白瓷碗里的效果是不是更好呀!
. X1 W! s/ h: n% ~2 x7 g4 ~
汇报完毕!
一会儿更新【软炸银鱼】
.
.
.

( i9 K. A- |! j  Z# I2 ]  Y; k
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【时蔬美食领鲜榜】第二季利好食材换装闪亮登场(*^__^*)十道菜品 ...
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