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宝宝生日
 
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回复 快乐小主妇 的帖子9 t; b; K# y$ Y& j$ U
8 w  c3 O: N9 L; G4 i' U4 r
不知道呢~要是做菜团子肯定出水多吧~* e! w1 }/ C6 D9 _5 G
之前肯定得处理一下吧~
7 K0 ?( N/ R1 J) }5 c2 j" E
妞妞

硕 士

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宝宝生日
2009-05-13 
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4563 
清淡爽口,最主要是纯绿色含有丰富的维生素,不错的家庭必备

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宝宝生日
 
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回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子/ Q" v  k  V6 j+ G; s( }2 _
, I: a; N. P3 P' L6 q, a; r4 \8 r
点评的太到位了

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宝宝生日
 
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本期的另一种食材银鱼终于买到了~
先来一个
【银鱼豆腐羹】
成品图
来个细节图,晶晶亮亮吧~
下面来介绍做法!
2 o- \8 F) T# \# a1 ^! n
8 k( e2 ~( b* p

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑
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原材料:
银鱼、盒豆腐、蛋清,高汤少许,
红椒末、香菇末、香菜末,少许盐,葱姜片

4 X4 f2 ~9 u. y! ]8 F0 F8 U
3 D, H; _: P; }' B, y6 [, L# a( e
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宝宝生日
 
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1.银鱼先焯水,烫一下
2.豆腐切成小块儿

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑
- v3 {( [# G6 ~% U4 W9 S
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3.锅中放入高汤,葱姜片,开锅后放入豆腐,调好味道,
放入银鱼,放入打好的蛋清!
9 U0 L# n0 t5 T5 J  A+ Z; V8 X

/ F! Z# X! R3 n0 N& L3 }1 T

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宝宝生日
 
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最后一步,依次放入香菇、红椒、香菜末,关火盛出!

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宝宝生日
 
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银鱼配上豆腐,滑滑嫩嫩的,
尤其适合老人和小孩吃!
放入香菜、红椒、香菇,既起到点缀作用,用能很好的提味提鲜!

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宝宝生日
 
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, w9 k( w. c# g! B% z4 I
9 z2 B4 G& Y( I. ^& i, r9 I( c/ v7 a
再来一张!
盛到白瓷碗里的效果是不是更好呀!

1 m2 `% k7 @7 r/ v* l! |! M
汇报完毕!
一会儿更新【软炸银鱼】
.
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【时蔬美食领鲜榜】第二季利好食材换装闪亮登场(*^__^*)十道菜品 ...
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