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宝宝生日
 
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回复 快乐小主妇 的帖子
( u; ^3 V, f1 m8 [6 y
2 ]- O: }& A7 F1 L不知道呢~要是做菜团子肯定出水多吧~
8 e9 G1 ~, g5 v% Q8 b: |- {之前肯定得处理一下吧~. a' f2 Y6 \. N

妞妞

硕 士

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宝宝生日
2009-05-13 
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清淡爽口,最主要是纯绿色含有丰富的维生素,不错的家庭必备

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宝宝生日
 
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" h) d; l2 g9 \7 Y& P8 t
' H% C$ B7 ~: `! f" S) `点评的太到位了

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宝宝生日
 
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本期的另一种食材银鱼终于买到了~
先来一个
【银鱼豆腐羹】
成品图
来个细节图,晶晶亮亮吧~
下面来介绍做法!
( }' L0 }$ }; \# L

, u- N. ?8 J; H) d" F7 j; |( l

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑   g$ c' O7 T# P5 T! R3 s6 w
4 {% p: H  R2 t) G" m: P! O8 L
原材料:
银鱼、盒豆腐、蛋清,高汤少许,
红椒末、香菇末、香菜末,少许盐,葱姜片

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宝宝生日
 
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1.银鱼先焯水,烫一下
2.豆腐切成小块儿

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 : T% f: U9 ~! ?0 F" G4 W2 o

4 a2 I/ H. M  B; w$ s5 v
3.锅中放入高汤,葱姜片,开锅后放入豆腐,调好味道,
放入银鱼,放入打好的蛋清!
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8 O, q- V' @5 ]* a! q% K

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最后一步,依次放入香菇、红椒、香菜末,关火盛出!

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宝宝生日
 
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银鱼配上豆腐,滑滑嫩嫩的,
尤其适合老人和小孩吃!
放入香菜、红椒、香菇,既起到点缀作用,用能很好的提味提鲜!

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宝宝生日
 
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0 r( y6 D6 n( m; P- h+ r, T- i
再来一张!
盛到白瓷碗里的效果是不是更好呀!

7 Y) Y5 U2 r) {& _1 o' k' T( i
汇报完毕!
一会儿更新【软炸银鱼】
.
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【时蔬美食领鲜榜】第二季利好食材换装闪亮登场(*^__^*)十道菜品 ...
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