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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 17:47 编辑 % r7 i4 |& V7 Q; p! s
# E# G5 f. u# t( K! ^& \1 E皮皮虾就得吃四月份鲜活的。等到了大批量上市时,肉就不好吃了。3 {. x9 N9 }; N+ E1 Y
皮皮虾剪成段。热锅温油下姜小香葱。转大后下皮皮虾。翻炒至变色,
4 L' y- Q/ w! v加少许糖酱油炒到滚后。加小米酒没过皮皮皮虾底。盖盖中午煮五分钟左右,
8 i9 Z4 I( e& R) `4 S& V) W4 w+ T, z: p虾多就多煮会少就少煮会。开盖后转大后。取普通饺子类面包粉注意不是面包渣哦。; l: c: {8 e( ~( D$ k
撒在皮皮虾上。不停的翻每块虾都撒到面了。锅里只有一点点汁就可以了。翻炒一会就出锅了。好鲜美呀。
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