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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 17:47 编辑 ' D$ }( @" H+ P6 P3 d' k& A, n$ Z
: T; A3 }1 E; e& w0 j# @; N皮皮虾就得吃四月份鲜活的。等到了大批量上市时,肉就不好吃了。
3 \. W- M1 A: P c2 j0 `# `皮皮虾剪成段。热锅温油下姜小香葱。转大后下皮皮虾。翻炒至变色,
# G6 q& u! g8 R3 h8 R8 D- h; Z加少许糖酱油炒到滚后。加小米酒没过皮皮皮虾底。盖盖中午煮五分钟左右,% \3 U4 w* R9 m
虾多就多煮会少就少煮会。开盖后转大后。取普通饺子类面包粉注意不是面包渣哦。1 A, w" g6 d% M( k) e& O
撒在皮皮虾上。不停的翻每块虾都撒到面了。锅里只有一点点汁就可以了。翻炒一会就出锅了。好鲜美呀。
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