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家有小萌兔

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2011-03-19 
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回复 未来美好2011 的帖子
/ {/ E* E. w& l9 Y
6 z: I. S/ H0 d% u) c对,美好说的对,现在我家小兔还不能吃这个呢,以后给他做饭要更加细致,更加健康才好,我们一起为了宝宝努力吧9 J; i( P! P/ M/ M; P

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2011-03-19 
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蒸蛋羹姗姗来迟呀,主要是小兔夜里睡饱了,上午精神特别大,大玩5个小时呢,终于在“小鼓响咚咚”的歌声中睡熟了。正好饭点儿了,给大家多加几个菜吧……. q: `0 F/ `' P# C9 [5 L/ I

# T( G3 n' s. u2 z( \1 @给小兔的辅食,原味的
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佳佳

大 专

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:27 编辑
0 _" i' E! e2 m! ]1 r/ \2 r) c" d
好多朋友蒸蛋羹的时候都会失败,比如水太多,不可口,比如太过火,都成了蜂窝状,我也曾经遇到过这些情况,经过多次尝试,我终于攻克了这些难题,跟大家分享一下吧
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窍门一:蛋要打匀,最好用蛋抽,打出泡沫,要卖力气哦  j% g/ L  |3 ^8 h
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窍门二:水和蛋液的比例1:1,根据口味加盐,混合均匀
# w7 v) f/ a3 i8 Z3 T8 l窍门三:混合液要过筛,特别重要哦
8 f( H5 G5 P6 J' P% h' [. {窍门四:放在有盖子的容器中,强烈推荐我这种蛋盅,一个鸡蛋的量
  t1 |9 h2 m& e
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:41 编辑 . T* V: T; Z! o4 D0 ^% ~
. X; ^6 F% G8 m- j2 Q' I' W) \; i2 o
窍门五:水开入锅,蒸12分钟,一碗香滑细嫩滴蒸蛋羹就完成了。2 O# p6 g  C1 [+ {! {4 U

" T5 z/ Y7 X+ U8 O3 U$ ]6 Y. k4 |. F: K5 r* F- O
要想蒸出花样,就得靠妹纸们的聪明才智喽0 B3 r: Q, @1 A( g

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2011-03-19 
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       话说昨晚老公下班,发现家里的饮水机坏了,水也来不及喝就急忙修理,我的小能猫老公哦,一个小时修好了哦,饭还没来得及做哦,嚷着饿了哦,老婆大人哦,赶紧动手哦,要不出人命了哦……: h0 ~) d. H9 P, \4 ?
        嘿嘿,亏了我早有准备,米饭下午蒸好了哦,排骨汤也熬好了哦,中午就烤好鸡翅哦,半成品都准备好了哦,两个菜一起做了哦,10分钟吃饭哦……5 k: X9 n7 m# `4 g  ~7 I
蒜蓉粉丝娃娃菜, A9 `! _/ r# T: [: o" [2 J

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2011-03-19 
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原料提前准备  呵呵,就是做好这道菜的窍门啦
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娃娃菜提前洗好,空上,蒸的时候就不会出太多的水
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2011-03-19 
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粉丝提前泡好,用蒸鱼豉油拌上,会更入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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