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家有小萌兔

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2011-03-19 
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回复 未来美好2011 的帖子
. [# N1 h7 U( b4 l. \0 o0 g5 {: T7 d  r
对,美好说的对,现在我家小兔还不能吃这个呢,以后给他做饭要更加细致,更加健康才好,我们一起为了宝宝努力吧8 E- J# W1 h& A" x( n- p& V

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2011-03-19 
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蒸蛋羹姗姗来迟呀,主要是小兔夜里睡饱了,上午精神特别大,大玩5个小时呢,终于在“小鼓响咚咚”的歌声中睡熟了。正好饭点儿了,给大家多加几个菜吧……% @* w% z4 ~' S0 a" N5 x

% w& M3 z% x& s( T" w3 r1 \  @. g给小兔的辅食,原味的  C2 A5 A9 N, p% y( S7 a, H

佳佳

大 专

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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:27 编辑 ( T' N* z( Z: g& }

+ C2 z, w. Z$ v- ^* ^$ m+ ]好多朋友蒸蛋羹的时候都会失败,比如水太多,不可口,比如太过火,都成了蜂窝状,我也曾经遇到过这些情况,经过多次尝试,我终于攻克了这些难题,跟大家分享一下吧; I$ K0 u6 y* j9 Z9 z9 P: |2 z
. a: x( h" a4 ]* A$ B+ o
7 x# M( T; p. }5 w: u

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窍门一:蛋要打匀,最好用蛋抽,打出泡沫,要卖力气哦
/ B. ?& C6 o0 ?4 r% X6 g) s  `) G% M6 T2 {/ B

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窍门二:水和蛋液的比例1:1,根据口味加盐,混合均匀
* g. Y2 K+ z, y# E6 ^8 t# o% v4 [6 v窍门三:混合液要过筛,特别重要哦
* A% F/ v, G( V3 \窍门四:放在有盖子的容器中,强烈推荐我这种蛋盅,一个鸡蛋的量
, S5 G1 @) Q- X- _5 j3 m0 I% X
) |. {9 J9 P1 @/ _% M
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:41 编辑 % |: t4 H( b0 S4 S: c
- j& c: A! a1 C4 E2 p
窍门五:水开入锅,蒸12分钟,一碗香滑细嫩滴蒸蛋羹就完成了。
' c/ d' p" T7 p+ Y  ~+ q3 ]% u7 J7 ^# M/ N/ l

8 T/ R  O! l" V6 K" O6 U* k* J0 X要想蒸出花样,就得靠妹纸们的聪明才智喽" Z, [. t; H1 I: F0 T! o; m- }

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2011-03-19 
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       话说昨晚老公下班,发现家里的饮水机坏了,水也来不及喝就急忙修理,我的小能猫老公哦,一个小时修好了哦,饭还没来得及做哦,嚷着饿了哦,老婆大人哦,赶紧动手哦,要不出人命了哦……: }7 r/ ?- c. G! M
        嘿嘿,亏了我早有准备,米饭下午蒸好了哦,排骨汤也熬好了哦,中午就烤好鸡翅哦,半成品都准备好了哦,两个菜一起做了哦,10分钟吃饭哦……
3 i4 B2 k0 d( `; T蒜蓉粉丝娃娃菜
) S9 c/ j1 n* @9 Y' P# x4 K
. j$ z( Y' i7 C8 N6 U7 E1 ]
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2011-03-19 
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原料提前准备  呵呵,就是做好这道菜的窍门啦
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. J* A! g4 d- o6 j娃娃菜提前洗好,空上,蒸的时候就不会出太多的水+ K- J* v7 c3 s" s* }/ [

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2011-03-19 
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粉丝提前泡好,用蒸鱼豉油拌上,会更入味" J" \% ~; u* n& C/ Z! `& {/ l

. r) a  o1 `& ^, J" o
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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