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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 未来美好2011 的帖子! \7 {$ V$ }& K  `. ?
  t- {' _9 {% r5 A+ f
对,美好说的对,现在我家小兔还不能吃这个呢,以后给他做饭要更加细致,更加健康才好,我们一起为了宝宝努力吧
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2011-03-19 
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蒸蛋羹姗姗来迟呀,主要是小兔夜里睡饱了,上午精神特别大,大玩5个小时呢,终于在“小鼓响咚咚”的歌声中睡熟了。正好饭点儿了,给大家多加几个菜吧……
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给小兔的辅食,原味的
' C' \2 K/ ~' V) x: _% P# `8 Y
佳佳

大 专

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2010-05-22 
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:27 编辑 # Z. ^3 @1 ]& z: \

1 `5 r! p- o3 ~5 S0 v好多朋友蒸蛋羹的时候都会失败,比如水太多,不可口,比如太过火,都成了蜂窝状,我也曾经遇到过这些情况,经过多次尝试,我终于攻克了这些难题,跟大家分享一下吧
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2011-03-19 
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窍门一:蛋要打匀,最好用蛋抽,打出泡沫,要卖力气哦& F7 P5 m" T7 m$ {
' O: q: ~7 [: n& d5 R1 D. i

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2011-03-19 
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窍门二:水和蛋液的比例1:1,根据口味加盐,混合均匀
! p& _" s6 A, [窍门三:混合液要过筛,特别重要哦
$ A8 N8 H  \, ]9 {' {: S; s窍门四:放在有盖子的容器中,强烈推荐我这种蛋盅,一个鸡蛋的量
5 r3 I- }. [3 D* i4 X3 |3 ?7 Y/ M/ U8 `. D; o* h& k% |

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:41 编辑
1 m) l, x: j, V' {: N; A0 m
% o  F; w6 a, ~; ^6 [窍门五:水开入锅,蒸12分钟,一碗香滑细嫩滴蒸蛋羹就完成了。& R) ~! e3 ]( ?4 j

* P; T5 X: J' o. M. K: V8 x0 t7 a0 |( v& A; T) q6 m* F+ w+ o0 o
要想蒸出花样,就得靠妹纸们的聪明才智喽
2 C) f  D6 r8 n- `" a6 ^
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2011-03-19 
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       话说昨晚老公下班,发现家里的饮水机坏了,水也来不及喝就急忙修理,我的小能猫老公哦,一个小时修好了哦,饭还没来得及做哦,嚷着饿了哦,老婆大人哦,赶紧动手哦,要不出人命了哦……! M2 t/ p' J( a( i; V
        嘿嘿,亏了我早有准备,米饭下午蒸好了哦,排骨汤也熬好了哦,中午就烤好鸡翅哦,半成品都准备好了哦,两个菜一起做了哦,10分钟吃饭哦……
+ {: D; Z9 A. ~蒜蓉粉丝娃娃菜
% B" |. j/ Z9 Z7 [7 Z
' U3 [! Q6 n: X5 f% o
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2011-03-19 
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原料提前准备  呵呵,就是做好这道菜的窍门啦
8 z8 w- S& V7 \5 J# L% I5 M; L  N
. a' Y# G7 y( g+ L. a娃娃菜提前洗好,空上,蒸的时候就不会出太多的水
) K/ X  L; z6 B
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2011-03-19 
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粉丝提前泡好,用蒸鱼豉油拌上,会更入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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