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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 未来美好2011 的帖子
* b: _/ b- w( I; \8 `( E
: m- x( h& |" I' H对,美好说的对,现在我家小兔还不能吃这个呢,以后给他做饭要更加细致,更加健康才好,我们一起为了宝宝努力吧# t2 S. ^% @5 n& W

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2011-03-19 
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蒸蛋羹姗姗来迟呀,主要是小兔夜里睡饱了,上午精神特别大,大玩5个小时呢,终于在“小鼓响咚咚”的歌声中睡熟了。正好饭点儿了,给大家多加几个菜吧……
# ^; a1 n3 U3 L/ L
7 `9 e  ~: {* b8 N, _给小兔的辅食,原味的" G6 T- \/ ]7 J$ Q0 Z) Y

佳佳

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2010-05-22 
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2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:27 编辑
+ p9 G* x1 J& F' D3 m# p& Z
: [/ ^. N. R# I( u8 K好多朋友蒸蛋羹的时候都会失败,比如水太多,不可口,比如太过火,都成了蜂窝状,我也曾经遇到过这些情况,经过多次尝试,我终于攻克了这些难题,跟大家分享一下吧
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2011-03-19 
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窍门一:蛋要打匀,最好用蛋抽,打出泡沫,要卖力气哦  T+ c$ J! Q1 O: `) J
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窍门二:水和蛋液的比例1:1,根据口味加盐,混合均匀& a* f$ A0 d' I" n6 x
窍门三:混合液要过筛,特别重要哦
; F+ `" |9 H0 }! [窍门四:放在有盖子的容器中,强烈推荐我这种蛋盅,一个鸡蛋的量0 U, w: X% I) _8 Z8 N- j

* a: z8 S0 x4 y) ~& M; K1 Y
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-3 12:41 编辑 % l' k0 C2 C) J1 W' t2 }  q
$ K7 G1 @' E+ J9 v
窍门五:水开入锅,蒸12分钟,一碗香滑细嫩滴蒸蛋羹就完成了。# |8 s" L' p+ Z/ n8 L5 y

+ k8 Y, e3 t: ]! e( T6 l- l9 T  A6 a
4 D8 W0 O7 h9 i5 }要想蒸出花样,就得靠妹纸们的聪明才智喽6 B' \1 I; Y7 ~6 ?

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2011-03-19 
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       话说昨晚老公下班,发现家里的饮水机坏了,水也来不及喝就急忙修理,我的小能猫老公哦,一个小时修好了哦,饭还没来得及做哦,嚷着饿了哦,老婆大人哦,赶紧动手哦,要不出人命了哦……
/ U2 O1 ]; G6 t" y        嘿嘿,亏了我早有准备,米饭下午蒸好了哦,排骨汤也熬好了哦,中午就烤好鸡翅哦,半成品都准备好了哦,两个菜一起做了哦,10分钟吃饭哦……
! b5 _/ b* M# U蒜蓉粉丝娃娃菜
: {3 J7 U! N7 F& ~5 Z5 |3 h2 G2 c( y5 P  N+ B2 o& I

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2011-03-19 
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原料提前准备  呵呵,就是做好这道菜的窍门啦
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5 F% v8 F  X: u* m+ U& n2 I娃娃菜提前洗好,空上,蒸的时候就不会出太多的水  a& P& g6 b, I" V" `7 {

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2011-03-19 
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粉丝提前泡好,用蒸鱼豉油拌上,会更入味
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【一人一道拿手菜】家常味,妈妈味 \\ 170楼 美味肥羊饭(小兔 ...
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