- 妈豆
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最有意思的事就是,我在大众点评上对他家的菜品发表评论后,当晚就收到了燕府老板给我发来的站内信,内容是这样的:
3 N5 y# {$ I3 {$ p- I- t您好
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" u+ e: }! h3 p( d0 Z6 {/ q3 n7 M6 Z7 a4 R
我是燕府的老板,非常感谢您给燕府留下您的评价及建议!
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丁香鱼黄瓜墩0 m1 Z$ M; G- B/ \) R
燕府的特色小凉菜,由于燕府刚刚开业,还没有完全进入正轨,致使没有跟每个团购网站完全介绍燕府的菜品,才使网站误导客人,这点是燕府的问题,请您见谅!
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( V- C s1 n8 W# l% N% }3 g樟茶鸭6 @ b: g+ N$ {1 d" x
由凉菜厨师提前加工熟后放入冰箱,待客人点餐后再微波解冻加热,燕府的做法和其他店不太一样,没有经过油炸和风干两道工序,会导致鸭肉过肥让客人感觉油份比较大.
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龙须凤展
) ]" h' ~0 p8 ~( v我刚刚找热菜厨师询问过此事,由于进货的鱿鱼须比较大及粗,厨师怕炸不熟,所以鱿鱼须油炸的时间比较长,我们会让热菜厨师在以后的菜品制作中核实好油炸菜品的时间.
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燕府的特色是干锅涮肉(先吃干锅,再加汤涮品),由于团购网站要求的促销力度比较大,在不减量的情况下,我们没办法将燕府的特色完全展示出来,如果燕府有幸还能邀请您光临,我会赠送给您一份小的鸡茸北极贝(鸡茸150~180克,原装北极贝2个开片,高汤及酒精炉免费使用)将鸡茸裹住北极贝,放入高汤锅中涮熟食用.2 b& G# n. N7 i4 Q
3 a( p0 O: \: x% V) }+ z6 I再次感谢您对燕府的支持与帮助,感谢您的时间,谢谢!( t$ c8 {3 Y0 c' J N( V
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