lain74

最有意思的事就是，我在大众点评上对他家的菜品发表评论后，当晚就收到了燕府老板给我发来的站内信，内容是这样的：
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/ H8 [1 K8 j+ _( [: E7 z8 O我是燕府的老板,非常感谢您给燕府留下您的评价及建议!
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丁香鱼黄瓜墩, O* b* n+ p7 e! |$ w5 V6 {0 u
燕府的特色小凉菜,由于燕府刚刚开业,还没有完全进入正轨,致使没有跟每个团购网站完全介绍燕府的菜品,才使网站误导客人,这点是燕府的问题,请您见谅!
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樟茶鸭6 P/ {& L3 H9 B2 _6 b9 E8 _
由凉菜厨师提前加工熟后放入冰箱,待客人点餐后再微波解冻加热,燕府的做法和其他店不太一样,没有经过油炸和风干两道工序,会导致鸭肉过肥让客人感觉油份比较大.
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龙须凤展% @4 z7 C& q: n5 w7 B
我刚刚找热菜厨师询问过此事,由于进货的鱿鱼须比较大及粗,厨师怕炸不熟,所以鱿鱼须油炸的时间比较长,我们会让热菜厨师在以后的菜品制作中核实好油炸菜品的时间.
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0 {( J$ s0 V3 k! ], s燕府的特色是干锅涮肉(先吃干锅,再加汤涮品),由于团购网站要求的促销力度比较大,在不减量的情况下,我们没办法将燕府的特色完全展示出来,如果燕府有幸还能邀请您光临,我会赠送给您一份小的鸡茸北极贝(鸡茸150~180克,原装北极贝2个开片,高汤及酒精炉免费使用)将鸡茸裹住北极贝,放入高汤锅中涮熟食用.
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* W0 n! R9 o8 ^5 E再次感谢您对燕府的支持与帮助,感谢您的时间,谢谢!
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lain74

态度很不错啊！我有些小感动，后来问去团购的团友，说是凉菜改成让自选了，看来他们对菜进行改良了，不错，这个态度是做好的根本，期望他们能生存壮大！

surmullet

这个店的老板还真是挺有诚意的，如果一直这样下去，生意一定会好的

lain74

嗯，新开的店没有经验，难免有不符合顾客口味的菜，但是能听进去意见并改正，一定能做好

yunxuan945

这老板很有意思

crystal_g

这种服务态度还是很值的表扬的

卜卜文

挺好，但是感觉量再大点就好了

宝贝楠的妈

冲这态度哪天有时间也去捧场去。

心意吧！

环境不错  就是菜都重口味啊

kerrysean

他家有一道凉菜，好像是叫伍仁菠菜挺好吃的