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最有意思的事就是,我在大众点评上对他家的菜品发表评论后,当晚就收到了燕府老板给我发来的站内信,内容是这样的:8 n0 C# ^; x' S0 ^* A1 C
您好
% e; t/ R @4 m! O3 L: o& e6 k8 t* r6 F" N: L+ p( Y
' ]2 o- B# S) p% d3 [% m8 v. v我是燕府的老板,非常感谢您给燕府留下您的评价及建议!) p8 @7 e8 w8 q3 T* H8 }2 h) a
9 ^# {- m9 b/ b8 f. y* U$ i0 W! C
丁香鱼黄瓜墩% T- d$ W+ C q; z1 x% D+ `2 E
燕府的特色小凉菜,由于燕府刚刚开业,还没有完全进入正轨,致使没有跟每个团购网站完全介绍燕府的菜品,才使网站误导客人,这点是燕府的问题,请您见谅!* N( w, I: ^/ {5 M
' r3 M! b+ I) g
樟茶鸭
7 u% l% d* |0 {3 J" `由凉菜厨师提前加工熟后放入冰箱,待客人点餐后再微波解冻加热,燕府的做法和其他店不太一样,没有经过油炸和风干两道工序,会导致鸭肉过肥让客人感觉油份比较大.+ O2 C! V" ~$ w5 d7 [3 H
3 w( y1 a8 k9 S龙须凤展9 C9 \7 r! L/ k7 o/ N' Y6 \1 g$ G
我刚刚找热菜厨师询问过此事,由于进货的鱿鱼须比较大及粗,厨师怕炸不熟,所以鱿鱼须油炸的时间比较长,我们会让热菜厨师在以后的菜品制作中核实好油炸菜品的时间.7 M( t' J; D7 j/ `; H. [$ ]4 D# h7 I
( {; `% A+ p, a7 q `7 a4 R- ]燕府的特色是干锅涮肉(先吃干锅,再加汤涮品),由于团购网站要求的促销力度比较大,在不减量的情况下,我们没办法将燕府的特色完全展示出来,如果燕府有幸还能邀请您光临,我会赠送给您一份小的鸡茸北极贝(鸡茸150~180克,原装北极贝2个开片,高汤及酒精炉免费使用)将鸡茸裹住北极贝,放入高汤锅中涮熟食用.
, L+ M1 B( A: W3 P$ d K6 x# k* t) d: D9 e) Q
再次感谢您对燕府的支持与帮助,感谢您的时间,谢谢!
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