超级无敌糖糖妈

' w8 w6 V2 O1 K2 w8 N& v( G* A- J0 E
* {7 B9 G+ l! M- ?0 L( H7 }- c
17用手掌轻压面团，排气。使经过基础发酵充满气体的面团稍微瘦下去。
) w+ E, C$ u8 X3 X) k  i. T
6 B5 P. f; K* R' K: ^0 d5 U3 d

超级无敌糖糖妈

1 {% [. B# F6 D$ I1 ^( {  w

* A2 T/ E9 n' P) O; R9 m18将南瓜面团分取出30g，分成10g×3份（做耳朵），剩下面团也平均分为3份（做身体）。白色面团平均分成6份，其中3份与黄色面团放在一起（做肚皮）。将面团滚圆后，盖保鲜膜室温松弛15分钟，这一步是为了让经过排气分割的面团里再产生一点气体，使下一步的整形更容易。& a3 j& Y& `6 O4 h+ A! r/ _" [, z

" b9 m8 u( z$ ~# l" b2 p, l5 D- k+ p; @' d6 e. n3 u7 L8 b

超级无敌糖糖妈

, ?1 K% q) j, ?& p8 f3 n( e8 T) X, f% f, A
20取一个大个的黄色面团（身体部分），用手压扁
6 A! b+ X" x- D' O; T: G8 `+ W6 {& l- w, B1 Q

超级无敌糖糖妈

* _$ b+ v5 ~# ^' \9 i' G3 U7 H
4 R! m2 M3 |7 m1 s
21用擀面杖将面团的下半部分压薄, R3 W+ G$ q' d
8 w& g2 K1 F( x% @& B1 R

超级无敌糖糖妈

1 q) N: M$ V3 t! M$ y0 i3 ], u2 z4 K# M+ P
22在下半部分刷水，放上一个白色面团，用手压扁使面团粘牢
# ^9 I: e' z* p; I7 T+ M* N7 q. D2 i; @1 u

超级无敌糖糖妈

3 O  |/ d) i. v/ m2 \: Z5 E* m' G% @2 t9 \  F
23取一个小块黄色面团，用刮板分成两份做耳朵: {1 D/ G$ W- {8 f# y

0 M  n  q( q- A, Q% Y5 {0 o

超级无敌糖糖妈

% E' f9 \9 D4 Y  T8 m
0 V, ?$ j* J( P  U
24将耳朵面团的下半部分压扁
0 o/ v+ i, G) V- T9 h7 N0 }) e0 @3 k* `

超级无敌糖糖妈

2 J; M+ W! j5 @

0 d; b" {% \$ [# u8 X$ `% V25耳朵面团压扁部分刷上水，沾到身体面团上
6 g/ U  M; Y6 b# f0 M3 z4 }* _
% N4 H- M. G2 e! u

超级无敌糖糖妈

/ O6 ~" S/ d8 Y  P+ w

. L/ c$ b' R3 T. F26同样方法做好剩下的5个龙猫，放入烤盘中。0 U( e" k% p* m" f9 x
$ _% w: K4 x+ f& C