上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 310 | 浏览: 50998 |倒序浏览 | 字体: tT
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:35 编辑
9 o& T1 x) |: P( V5 v
6 l) O1 a8 ?; ?! Q. f17用手掌轻压面团,排气。使经过基础发酵充满气体的面团稍微瘦下去。
/ M2 W- N' [+ m" E9 e! ~& e$ T4 `

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:42 编辑
  w' x1 w8 f5 w1 V
/ c9 s6 U. b# ^18将南瓜面团分取出30g,分成10g×3份(做耳朵),剩下面团也平均分为3份(做身体)。白色面团平均分成6份,其中3份与黄色面团放在一起(做肚皮)。将面团滚圆后,盖保鲜膜室温松弛15分钟,这一步是为了让经过排气分割的面团里再产生一点气体,使下一步的整形更容易。
( V  x9 E1 v1 i$ W- c/ `# y, ?0 A: Z9 k( d9 Z6 j

3 R* q+ [- B( q, g
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:51 编辑 9 g! n: ?' Y9 J
. {3 y* O* I8 i! v
20取一个大个的黄色面团(身体部分),用手压扁2 ~2 O  V: ?. [1 F
8 B+ u4 L7 m, m5 k, r( E: t7 q

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:06 编辑
: I* o6 e: Y# |$ w! Q  c6 q6 b8 p. ]# D1 W9 w. N
21用擀面杖将面团的下半部分压薄
# T, y0 z; W0 S! R* [" K+ `; I# g: r" `. N

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
, `! p2 j, O7 h4 z7 S
+ ^6 S1 ^+ [  _8 E* _% K22在下半部分刷水,放上一个白色面团,用手压扁使面团粘牢
/ j8 V$ l$ O. u: C6 x& K3 O, J$ `  \

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
1 i0 r* {! c: L  E& a, i* a. Q' ]
, s: V& ], y8 X; @" i) w" m/ Q23取一个小块黄色面团,用刮板分成两份做耳朵( k6 k3 F& j/ h2 W1 I$ F) U; P; O
( q% ^4 k# t4 k# p) i0 ]

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑 4 @& m5 r8 n7 M' x8 X5 ^

$ S* O, {) q/ |24将耳朵面团的下半部分压扁% n" J2 d% Q& g( F% N6 |8 j0 \

$ B5 o9 I# f& O7 Q$ [5 n
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
! t% C1 Q: ?( d! }9 Y! P
/ u1 X8 _% z* u25耳朵面团压扁部分刷上水,沾到身体面团上
: b7 g1 z3 c' e; Z
0 [( d4 _; W- F- |) A& b
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑 7 q, A( q9 q% B# |

1 Y$ y) L4 Z' L% H26同样方法做好剩下的5个龙猫,放入烤盘中。
9 @) B  a2 I& b* }0 Y$ F
1 p8 B. R1 G) O$ B' e/ d
‹ 上一主题|下一主题
【我为烘焙狂】+接着玩创意,糖宝最爱的龙猫变面包~ ...
快速回复
上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部