超级无敌糖糖妈

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17用手掌轻压面团，排气。使经过基础发酵充满气体的面团稍微瘦下去。) n8 @& Y( S  |
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18将南瓜面团分取出30g，分成10g×3份（做耳朵），剩下面团也平均分为3份（做身体）。白色面团平均分成6份，其中3份与黄色面团放在一起（做肚皮）。将面团滚圆后，盖保鲜膜室温松弛15分钟，这一步是为了让经过排气分割的面团里再产生一点气体，使下一步的整形更容易。* _4 I. n% C* [5 k) x
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20取一个大个的黄色面团（身体部分），用手压扁! M4 t0 t! B2 W; S& G) S) O

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21用擀面杖将面团的下半部分压薄: G/ Y7 {+ T+ \9 [0 H# e
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22在下半部分刷水，放上一个白色面团，用手压扁使面团粘牢+ K( u5 X2 E+ W, _1 r1 T
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23取一个小块黄色面团，用刮板分成两份做耳朵6 w& ~7 f' J/ |

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  j+ A1 r2 C' e24将耳朵面团的下半部分压扁' K* H3 O1 z8 G7 e/ Y' Q9 s/ s4 {* ~

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25耳朵面团压扁部分刷上水，沾到身体面团上. ?+ f4 D% a  }/ h; D, L

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26同样方法做好剩下的5个龙猫，放入烤盘中。. k: ]5 \$ g0 m
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