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17用手掌轻压面团，排气。使经过基础发酵充满气体的面团稍微瘦下去。
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18将南瓜面团分取出30g，分成10g×3份（做耳朵），剩下面团也平均分为3份（做身体）。白色面团平均分成6份，其中3份与黄色面团放在一起（做肚皮）。将面团滚圆后，盖保鲜膜室温松弛15分钟，这一步是为了让经过排气分割的面团里再产生一点气体，使下一步的整形更容易。5 T% K# C" @1 ?- G0 \  q. B( F
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20取一个大个的黄色面团（身体部分），用手压扁
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21用擀面杖将面团的下半部分压薄4 H) k, ^5 W% \

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22在下半部分刷水，放上一个白色面团，用手压扁使面团粘牢1 ^' j/ `8 G' l; j* e

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23取一个小块黄色面团，用刮板分成两份做耳朵& M" _( z9 x# d
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24将耳朵面团的下半部分压扁% Y5 |5 w6 `+ @, E

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25耳朵面团压扁部分刷上水，沾到身体面团上
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5 |) h6 n6 |: k8 s/ X" \+ f26同样方法做好剩下的5个龙猫，放入烤盘中。
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