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可心の妈 发表于 2011-12-9 14:13 
5 Z( U6 \4 e6 @7 j2 B3 X腊肠卷,那个面是怎么弄出的纹路呢 8 z4 X% z) d: L. @7 x8 p
好的哦,腊肠卷的做法。
8 V9 D7 H, w% \" ]6 S& L9 d+ s 1、市售迎宾小腊肠,每一根分成三段备用; z% e& C; @" S- W' |
2、按自己习惯的方法发面(这个是我的短板,我家阿姨发面很好,是用安琪发的)1 s. [! D9 _- ]+ _+ u# _9 ?
3、把面分成小剂子后,搓成条状,然后缠在腊肠上
J" _2 y% x" W0 k" K' J6 N 4、再醒一会,蒸15分钟就好了
) H$ J( z) s% L
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