太太姓王

yezi8281 发表于 2011-5-27 13:20
3 L  r  e- S, A2 [9 S( Y$ c造型很好，现在的大饭店都这样，玩的是情趣，分量自然少的可怜！

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他这还算大饭店呀6 Q' m$ S" V9 K8 ?' ]

bellahuhu

量是小了点，不过看着就很有食欲。我又饿了~

累并快乐着

价位如何呢？？估计便宜不了。。。。

shalynn

在北京的时候，去吃过一次，确实量少。: ~9 e! Z+ R- G/ N" C
郭家菜的头牌是摔丸子" P' p2 e5 G( _/ g% E" x

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shalynn

8 X$ ~8 t# N. P" l  d. [
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* N7 y/ _7 V$ G2 i郭家摔丸子 58元
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* N3 l8 c/ L: L" Q" w. P1 n摔丸子是天津的代表菜，老风味，已经有很长的历史了。郭家菜引入摔丸子后，采用了改良的工艺与配方，令其焕发出令人惊艳的口味，算得上是餐厅的明星菜品。区别于常规的肉丸子，“摔”是这道菜最独到的烹饪方法。需要将带皮的五花肉条，经过腌制后，摔打到纤维松软以至于团成球形，再用油炸成形，最后用特制卤汁烧成，搭配西兰花，带着浓厚酱香，实属老少皆宜。( e7 ?  F7 i  B5 w2 Z4 G
8 h5 C; ^" ^- n% d# ?+ R

我爱小喵喵

够了贵了。

beautifulvivian

好贵啊~~~

甜蜜小猪