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宝宝生日
2008-02-26 
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剁椒鱼,咋做的
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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太和我的胃口了 我就喜欢辣的
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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原帖由 luzixuan 于 2009-10-13 16:22 发表 0 K* m) V8 G' z1 R1 d- Z 剁椒鱼,咋做的
. L6 C1 p& H- l& e9 e, c ) U) M! }6 y' a! |$ f% H准备工作:1、鱼一条(草鱼,白鲢鱼,花鲢都可以),剁成大块(鱼片也可以),加入料酒、盐拌匀。 5 {) ~/ a+ g& S8 R! B 2、 剁好大量的小红辣椒,姜葱蒜(适量) 6 q9 T, y2 `; i! e/ r1 r 3、青笋切大片或条* S+ W- f' i* ^: z 做法:1、热锅倒油,比平时炒菜油量多一些。, y) M; q) f3 c 2、油热加入辣椒,姜葱蒜,花椒,盐,鸡精,少许糖,酱油,中火炒一会加入适量的水。然后开始熬。。。。熬。。熬呀熬。。。熬几分钟加入鱼头,再接着熬。。。熬。。熬,鱼头煮的差不多了加入鱼块、青笋接着煮5分钟的样子,出锅加点香菜就可以了。
2福妈妈

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宝宝生日
2007-11-18 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-13 16:51 发表 $ x3 J) x; |9 L/ E" `' D: t0 L3 |太和我的胃口了 我就喜欢辣的
& M* u8 N. a5 K) l你适合去四川旅游去,很多很辣的美食等着你。。。
2福妈妈

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2007-11-18 
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原帖由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-13 17:23 发表 ) N1 J. |3 b c* A/ E) l 这鱼做的真馋人
# W( v( y' Y+ |2 _7 g+ P! K1 j) E 就是比较辣。。。。。
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宝宝生日
2007-11-18 
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超级简单的,喜欢吃辣的筒子们可以试试。。。。。。。。
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