marui3

最上边是白巧克力，很丝滑下边是慕斯奶油和蛋糕层
' F# E5 d5 F7 \" K& |: [3 e! d红丝绒的起源很有意思。起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
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marui3

法式蘑菇煎饼  68元

marui3

中间一颗滑嫩的水蛋，蛋黄看起来非常黄里边的配料有口蘑，火腿片，芝士
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marui3

味道偏淡，建议可以在桌上搭配胡椒粉和盐粒饼皮很薄，略脆
- {. s7 k2 P; S( a  \应该用蛋和面而成
$ U% q! o8 F, S; B: t2 F+ |作为一人份的早午餐，完全够份量
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marui3

可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，当地人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，就是如今成为布列塔尼最具代表性的特色美食--可丽饼。似乎。。。每一种美食背后都有段小故事哈

yunxuan945

很精致啊

marui3

yunxuan945 发表于 2015-1-19 13:12
  q8 _' `* n$ E* N1 c很精致啊

& h: K) Z* ]" Y- w9 {5 _2 q: z
谢谢斑竹，每次都那么快的回复帖子

萧乐轩

亲介绍很详细，细致的小处都点到了

jinjinxinxin

太美味了
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