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% V% M' J: g) w7 u  \以前看到过别人发帖介绍这道菜，说很好吃3 V" c+ r$ o. [5 g% e$ ~5 k9 H. G
我只能说期望越大，失望越大/ k/ N: l, P7 D3 l4 X, V3 t; U$ e
就是红色的小番茄剥皮
5 C: O% h( ]. o' V! F5 f% `但是梅子的汤汁根本没有进入到番茄里，连表皮都没有梅子的味道; r( u1 k) E, U5 z% P& x& l
好失望8 k; h8 q& J$ r, V! V" a* w
小番茄还是冰的，略生。口感一点都不好- t& J2 \. P% w, o+ g  j* k
不推荐: U/ X) t" k: c$ `0 v

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- P7 w+ v, Z% ~3 K姜茸蚝汁鲜螺片  58米9 `, c4 _1 x$ l3 k0 I* M" E" j( w
姜茸的口感很好，螺片只最上一层是
5 w6 t2 t0 G; V0 q% F下边的是金针菇
3 ~5 E' }3 r( H; b9 P, p& S& U- D

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5 s3 e" |( F5 g) N5 w$ e螺片很大，口感不错，比较新鲜
$ Y1 K( J  z5 c  Z唯一的遗憾就是没进味6 d7 B  Q, Y3 W0 t, S
醋多放点就好了2 }6 g& s. b3 {0 }' j; b

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. m8 r. e, S1 k) {
宫保鳕鱼丁  58米5 w5 ~5 U8 N" x3 p
我刚在津菜典藏的团购吃过这个，造型一摸一样
* v8 M9 ^: Q# R( v我当时看到这个菜时，才怀疑他家跟宝轩集团的关系3 I. P7 a8 P! a+ ?! k
果然是一家
. X7 H3 K& j+ I5 N: \; g: D

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6 B9 f7 m9 p% u/ U
凭心而论，比津菜典藏做得要好
7 e$ `1 {8 T3 l/ \& H: G3 l像新出锅的+ r  |7 O' Z  ?5 }% b
外边的酥皮上还有麻椒
6 Q6 k+ g$ [( o2 u% t# H) ?' H1 G3 q% S. ^皮塑里嫩，鳕鱼肉不少6 O8 \  K. v: v5 Y
腰果炸得也非常脆，不皮
- w& ~  H9 y& ~) r0 z( z很好吃，改观了我在津菜典藏吃过的遗憾
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7 R1 u  v" v& J' K
深湖莲藕炝天鹅蛋  684 E4 L1 ?$ |# S9 C/ g2 A
下边是N层的莲藕，好在莲藕很脆，不难吃
' [" b- E8 J& Q( w6 }9 |" }上边有数片的天鹅蛋  F) |& Z+ O5 ?/ }4 o3 e- b
其实天鹅蛋不贵，量再多点就实惠了
7 T: T5 B# n$ g9 _5 T- ?8 T; r) D7 k3 [造型分100分，口感70分
( [' m  {8 U/ n# A

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' @! X. p: C. k; `2 G7 {大虾干香爆茶树菇  68米
2 C! u2 O* D6 t9 z* e里边有虾，虾的大小参考黄瓜旁边的虾的体积
  |5 t& i% x7 ]& H+ {0 x+ C4 G7 \2 d% d我爸说这个是河虾，应该比较贵！: B* E2 l9 @$ y8 G" x
好吧3 E! q/ d: _" i5 ~3 j
这里边应该有不超过10个大虾吧* Y0 x9 N$ B" T1 \" G. s7 ]

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3 T# S+ O/ T- @' I- m
虾有点干, b$ r9 f0 s+ ]# Q( z7 {3 f1 j

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